|
|
|
2004/11/16
テーマ：今夜のばんごはん(50490)
カテゴリ：パスタ・イタリアン系
エリンギを使ったパスタの第３弾です。
今回はソースは用意していません。   前の２品と同じく、オリーブオイルでエリンギ・ひき肉・玉ネギを炒めます。 違うのは、ベーコンではなくハムを使っているところ。 和風にするつもりだったので変えてみました。  ワインの代わりに日本酒を使い、味付けは大蒜と醤油がベースで、隠し味にバターを少量入れています。 ゆでたてのパスタと和えて、  出来上がり。 なかなかいける味でした♪ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
|
|
