北海道フードマイスター＆野菜ソムリエ　　　＆雑穀ｴｷｽﾊﾟｰﾄ☆食いしん坊ミーヤン日記

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中札内村といえば　どっちの料理ショーでも紹介された

無殺菌牛乳

さっぱりとしたノドごし牛乳嫌いでもここの牛乳なら飲める

というファンが増えています



今日は北海道中札内村の鶏肉を使った料理をご紹介　　　人気blogランキングへ

　レモンソースでさっぱりグリル焼き

　レシピ

ラップの上に半分に切ったもも肉をのせて塩・黒ｺｼｮｳしてオリーブ油をぬる

薄切りレモンを肉にのせてﾛｰｽﾞﾏﾘｰをのせて冷蔵庫でねかせる。

魚焼きグリルで焼いてレモンソースをかける。


　レモンソース

レモン汁50ﾐﾘﾘｯﾄﾙ　オリーブ油150ﾐﾘﾘｯﾄﾙ　塩・黒ｺｼｮｳ　　　by ﾌｰﾄﾞｺｰﾃﾞｨﾈｰﾀｰkonishiレシピ

　グリルで焼くからヘルシー
レモンソースがさっぱり


　中札内村の特産品紹介





十勝野ポークについては→　http://www.hugh-th.com/e-comm/cgi-bin/ec_index.cgi

豚肉はきめが細かくやわらかい赤肉、肉汁が多くジューシー、
しっとりとした甘味のある脂肪、更に冷めてもやわらかさが持続する肉。
『あたりまえ』が出来ていないことって多いのではないでしょうか。
十勝野ポークが皆様にひろく愛される理由、それは・・・
北海道中札内の恵まれた気候と、たくさんの緑に囲まれた新鮮な空気
日高山系の恵みを麓に届ける、日本最上級の清流『札内川』の良質な伏流水
おいしく、かつ安全性を高めて設計した、栄養価の高い独自配合の飼料
これらすべてのことを、手間を惜しむことなく与えてあげることが何より大切なのです。
広々とあたたかい部屋の中で、ゆったりと飼育することでストレスをなくし、
清潔を保つことですくすくと健康に育てています。



　２０ケ入りのパック初めて見ました！
　　　　　　　　　ピンクが可愛い

卵はいやな卵臭がなく、黄身がしっかりしていて、甘味や旨味が濃く、生で食べるのはもちろん、
調理後でも味が残るので美味しくいただけます。

詳しくは→　http://www.hugh-th.com/e-comm/cgi-bin/ec_index.cgi