北海道フードマイスター＆野菜ソムリエ　　　＆雑穀ｴｷｽﾊﾟｰﾄ☆食いしん坊ミーヤン日記

北海道フードマイスター　食いしん坊　ミーヤン日記　　　

　　　　　　　　　　　　　浦河町でお鮨　食べてきました
　　　　 浦河産　生ウニ

　　　　　　　　　 地元では[がんぜ]と呼ばれているトゲトゲが短い【バフン・ウニ】

　　トゲが長いのは【ムラサキ・ウニ】ですが、【バフン・ウニ】のほうが旨いのです

　　　　　　　　　　　　デジカメが壊れてしまい　ケイタイで撮りました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　浦河町　『江戸っ子鮨』　01462-2-2148　


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　　　　　　　　　　　店に入ると「あら～！！」と、声がかかりました　ビックリ



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なんという偶然　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　元・職場の同僚の実家だったのです

　

　　　　　　　　　　　　　　生ウニ　焼ウニ　と、ご馳走になりました


　　　　　　　　　　　　中島牧場では、可愛い子馬も見てきましたよ
　　　　　　　　　




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