北海道フードマイスター＆野菜ソムリエ　　　＆雑穀ｴｷｽﾊﾟｰﾄ☆食いしん坊ミーヤン日記

北海道フードマイスター　食いしん坊　ミーヤン日記

　　　


　　　　　　　　　　　　　　　ミーヤンの愛車の車庫
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　この　椎茸の　　大きさ　わかるかな～？

　　　　　　　
　　　　そうそう昨日のグリーンのアスパラ　全部グリーンアスパラでした

　　　　　　「紫アスパラ」は、写真にすると違いが解らないのでヤメました

　　　　　　ホワイトアスパラは「石狩産（太）」　・　「名寄産(細)」

　　　　　　グリーンは、「西当別（M）」　・　「北空知元気村」　「長沼産」　「石狩産」

　　　　　　結果　アスパラは　鮮度が命　　　　　　　　　FC2 Blog Ranking

　　　　　　鮮度劣化が激しいので、朝取りにかぎる　　

　　　　　　野菜は「生きている」ので、収穫後の温度管理（すぐに冷）が、大切です！

　　　　　　温度管理されていると（管理されていないのと比べて）新鮮さが保たれるんですね


　　　　　　　　　　　　　　本日　食べた旨いモノ　
　　　　　　　　　　　
　　　　　　



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