北海道フードマイスター＆野菜ソムリエ　　　＆雑穀ｴｷｽﾊﾟｰﾄ☆食いしん坊ミーヤン日記

北海道フードマイスター＆野菜ソムリエJr 　食いしん坊　ミーヤン日記　　

　

お待たせしました～

　　　　　　　　　　　　　　　　野菜束の華麗なる変身
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　堀川シェフ〔スペシャル　サラダ〕

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　yumicoさんからのプレゼントが華麗に変身しました
　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　場所をかえて【caffe terzina】札幌市中央区南７条西５丁目　遊悠館１Fで

　　　　　　　　　　　　スペシャルサラダを作ってもらいました　　　　　　　　　FC2 Blog Ranking

　　　　　　　　　　　　yumicoさんのリーフレタスにローメインが輝いているでしょ～　　　　　　　　　　　　

　数え切れない野菜たちが踊っているようです　すべて北海道産のお野菜です

　白くみえるのは、「かぶ」・「カリフラワー」と、「アイシクル」です

　「アイシクル」→白姫ダイコン　・京野菜の姫ダイコンを米国のオーガニック栽培の方たちが

　　ごく早生に改良されたものだそうです

　　トマトは平取産の桃太郎です　真っ赤に色づき酸味と甘みのバランスが

　　ほかに、ブロッコリー・アスパラ・いんげん・スナップえんどう・ルッコラ・クレソンなどなど～

　　シンプルなドレッシングにクルミが入っていて、クルミの食感と香ばしさが！アクセント

　　食いしん坊ミーヤンのワガママをきいてくれた堀川シェフにも感謝です　幸せすぎます

　　yumicoさんからの素敵な野菜束プレゼント　美味しく感激しながらいただきました

　　
　　でも！特別メニューじゃなくて、いつも新鮮野菜てんこ盛りサラダだ頂けますので要チェックです



　　　　　　　　　　　　　　【caffe terzina】
　　　　　　　　　　　　　　札幌市中央区南７条西５丁目　遊悠館１F
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　011-531-1345

　　　　　　　

　　　　　【caffe terzina】では、パスタも食べられます

　　　　　次回は、平取産のトマトでパスタを作ってもらったので、ご紹介します

　　　　

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