北海道フードマイスター＆野菜ソムリエ　　　＆雑穀ｴｷｽﾊﾟｰﾄ☆食いしん坊ミーヤン日記

北海道フードマイスター＆野菜ソムリエJr 　食いしん坊ミーヤン日記

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　　　　　　　４０年連続　北海道が日本一の生産量
　　　


　　　　　　　　自慢しちゃいます　北海道の

　　　　　　　 『 カボチャ 』


　　　　　　今年の春ごろ　地下鉄札幌大通り駅の構内で発見したの

　　　　　　秋まで待ってました～　


　　　　　　日本国内では、北海道産が最も多い生産量　

　　　　　　北海道産のカボチャ　日本での生産量の４５％を占めています


　　　　　　選ぶときの見分け方　　『 爪が立たないほどカタイもの 』

　　　　　　・　皮がカタクて重いもの

　　　　　　・　ヘタの部分（つる跡）が乾いていて完全にコルク状になっているものが完熟

　　　　　　・　ヘタの周囲が凹でいるモノが良品


　　　　　　　　　　　　全国では２３万トンの収穫量

　　　　　　　　　　　　　　　そのうち！

　　　　　　　　　　　１０万トンは北海道産です

　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　北海道の１世帯あたりの年間購入量は　６キログラム
　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　ズッキーニもカボチャの仲間です　　　

　　　　　　　　キュウリに似ているからといって漬物には　ダメダメ


　　　　　　　　　『 ズッキーニ 』 の漬物
　　　　　　　キュウリ＆ズッキーニ漬物


　　　　　　　　ミーヤン「ママ」 は チャレンジャ～


　　　　　　　　「キュウリに似ているから」って！　漬物にしてみたそうです


　　　　　　　　　　　　　　　　　　うっそ～


　　　　　　　　　　　　　もちろん味は　ボケた漬物って感じ。


　　　　　　　　ミーヤンママは 「 そうなんだ～　キュウリの仲間かと思ったわ 」 だって。

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　　　　　　冷蔵庫で寝ているカモさんは　　そろそろ目覚めるカモ～

　　　　　　楽しみにして下さってる皆さん　ありがとうございます

　　　　　　　　　　　　　　待っててね　　


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