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テーマ:酒の肴(1222)
カテゴリ:お料理
ほんとに日がたつのは早いですね。
ブログの更新もすっかりご無沙汰になってしまっています。 みなさま、お元気でいらっしゃいますか? なんやかんやと行事が多くて、バタバタしております。 いつまでも、パーティー気分を引きずってしまっていたりして。 この頃、普段の夕食の時にも飲むこと(少し)が多いです。(汗) 早くもクリスマス&お正月モードのMitti? 今さら、何日の前のパーティのことを ほじくり出して書くのも。。。と思ったのですが、 どうしても書いておきたいことがあったのです。 今回の特別メニューは、“鯛”でした。 それは、転勤が決まった人と、就職が決まった人と、転勤が決まった人と、あともうひとりは配置がえの人? とにかく、めでたい人が3人ほどいるからですって~! 知らなかった~ ひどい。主人は何も教えてくれない。人事関係。 このパーティーのちょっと前に知らされたのですが、 (Mittiに言うと、必要以上に騒いでうるさいからですって~! みんなに言いふらす? そんなことしませんよ。 うん? でもポロッとはあるかもしれませんね。へへ) そう、実は、あの板長が、職場を転勤されることになったのです。 場所は言えませんが、ちょっと遠くですね~ これから、この飲み会はどうなるのでしょう??? 板長がいないと、おいしいお魚料理を食べることができません。 おめでたい転勤なんですが、 ちょっと寂しかったです。 板長もそうだったのはないでしょうか。 転勤するということは、男性(働く女性も)にとっては大変なことなのでしょうね。 本当のお気持ちはわかりません。 。。。学生時代から慣れ親しんだ土地を離れるということも。 お魚をさばかれる横で、お料理をしていたのですが。。。 心のこもった鯛のお料理。 松皮つくり。 鯛の皮をつけたまま。さっと湯引きしていただきます。 おいしかったです。鯛はこれから旬ですものね。 Mitti料理はいろいろ、作ったのですよ。今回も・・・ しかし、写真を撮るのをすっかり忘れてしまいました。(汗) そうそう、ブログでお友達のマリー猫さんに教えていただいた カルボナーラも、手作りピザも何種類か作りました。 ここまでは、よかったのですよね。 テーブル席に座ってお酒を飲んでいるうちに、 めずらしく酔っ払ってしまって。 おしゃべりもいつもより、よくしていたと思います。 夜の10時から、2時という時間帯はあっという間ですね。 不思議です~~~ 最後の方を見送ったのは、2時でした。 個性的な方がいっぱいいらっしゃるので、いろんなお話を聞きました。 はっきりいって、オタクの方が多いのですが。うちの飲み会。 だからおもしろいのかもしれません。 こうして、飲み会をやり続けて、何年になるでしょうか。 これが当たり前のことだと思っていましたが、 これからもできるかしら? とりあえずは、板長、今までありがとうございました。 (ひとつ年上なのに)頼りない女将で申し訳ございませんでした。 新しい職場での、ご活躍をお祈りいたしております。 女将 Mitti お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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