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B.C.B.G.な暮らし

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2006.12.19
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テーマ:酒の肴(1222)
カテゴリ:お料理
ほんとに日がたつのは早いですね。
ブログの更新もすっかりご無沙汰になってしまっています。
みなさま、お元気でいらっしゃいますか?
なんやかんやと行事が多くて、バタバタしております。

いつまでも、パーティー気分を引きずってしまっていたりして。
この頃、普段の夕食の時にも飲むこと(少し)が多いです。(汗)
早くもクリスマス&お正月モードのMitti? ぽっ

今さら、何日の前のパーティのことを
ほじくり出して書くのも。。。と思ったのですが、

どうしても書いておきたいことがあったのです。

     
今回の特別メニューは、“鯛”うお座でした。

     鯛.jpg

それは、転勤が決まった人と、就職が決まった人と、転勤が決まった人と、あともうひとりは配置がえの人?

とにかく、めでたい人が3人ほどいるからですって~!
知らなかった~
ひどい。主人は何も教えてくれない。人事関係。

このパーティーのちょっと前に知らされたのですが、
(Mittiに言うと、必要以上に騒いでうるさいからですって~!
 みんなに言いふらす? そんなことしませんよ。
 うん? でもポロッとはあるかもしれませんね。へへ)


そう、実は、あの板長が、職場を転勤されることになったのです。
場所は言えませんが、ちょっと遠くですね~

これから、この飲み会はどうなるのでしょう???

板長がいないと、おいしいお魚料理を食べることができません。

おめでたい転勤なんですが、
ちょっと寂しかったです。
板長もそうだったのはないでしょうか。

転勤するということは、男性(働く女性も)にとっては大変なことなのでしょうね。
本当のお気持ちはわかりません。
。。。学生時代から慣れ親しんだ土地を離れるということも。
お魚をさばかれる横で、お料理をしていたのですが。。。しょんぼり


心のこもった鯛のお料理。


    松皮つくり.jpg 

    松皮つくり。
    鯛の皮をつけたまま。さっと湯引きしていただきます。
    おいしかったです。鯛はこれから旬ですものね。


Mitti料理はいろいろ、作ったのですよ。今回も・・・
しかし、写真を撮るのをすっかり忘れてしまいました。(汗)

    豚肉のペースト.jpg

    
そうそう、ブログでお友達のマリー猫さんさくらに教えていただいた
カルボナーラも、手作りピザも何種類か作りました。

    カルボナーラ.jpg 
    ピザ.jpg

ここまでは、よかったのですよね。

テーブル席に座ってお酒を飲んでいるうちに、
めずらしく酔っ払ってしまって。

おしゃべりもいつもより、よくしていたと思います。
夜の10時から、2時という時間帯はあっという間ですね。
不思議です~~~
最後の方を見送ったのは、2時でした。

個性的な方がいっぱいいらっしゃるので、いろんなお話を聞きました。
はっきりいって、オタクの方が多いのですが。うちの飲み会。
だからおもしろいのかもしれません。

こうして、飲み会をやり続けて、何年になるでしょうか。

これが当たり前のことだと思っていましたが、
これからもできるかしら?

とりあえずは、板長、今までありがとうございました。
(ひとつ年上なのに)頼りない女将で申し訳ございませんでした。

新しい職場での、ご活躍をお祈りいたしております。   
                  
                  女将 Mitti涙ぽろり


      





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Last updated  2006.12.20 01:46:08
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