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たんぽぽの綿毛

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ダイエット7

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豆ご飯

　昨日まであんなに暖かい、暑いくらいだったのに今日はヒンヤリしています。午後から雨になる模様・・・雨はちょっと勘弁してほしいなぁ～テンション下がります。　実家のえんどう豆が収穫され分けてもらいました。　えんどう豆のちょっと黒いのは裂けたところをおばあさんに黒糸で縫ってもらったからとか・・・っていう日本昔話があったような・・・　さっそくに豆ご飯を炊きました。　おいしい～！！炊いてるときから豆のいいにおいがしてきてついつい食べ過ぎてしまいました。旬のものはおいしいですね～　学生の頃、この時期に収穫したえんどう豆で豆ご飯を炊き　おにぎりにして母が持たせてくれました。３０個くらい持っていってたでしょうか。下宿をしている友達が多かったので評判よくあっという間にうれてしまいました。この季節、豆と新緑の緑をなつかしく思い出す季節なのです。　あまった分はおにぎりにしておこうっと。　

2008年05月19日

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たこ焼き～

　今日も晴れ今日から新学期。子供も「何組になるかな～」と言いつつお弁当を持って出かけて行きました。朝から有効に時間が使えます！　昨日はこちらも選挙でといっても知事選ではなかったのであんまり関心もなかったのですが　一応行ってきました。会場の小学校が母校なので懐かしかったです。今日が入学式なのか体育館は「入学おめでとう」の看板が出てお花で飾られていました。　草抜き、頑張りました。雑草って生命力強く　せっかく植えた花もおびやかしていました。雑草って私たちが勝手に決めてるだけなのでちょっとかわいそうな気もしますが　より美しく花を保つためには仕方ありません。勝手に抜きまくりました。　そしてかねてから欲しかった「たこ焼き器」がＨＣで売り出していたので購入しました。これで　なんと８８０円なり・・・安い！おもちゃみたいだねぇ・・と幾分不安はあったものの　今晩のメインはたこ焼きで決定！・・・大丈夫かなあ・・の声をよそに材料の準備。上々です。電気だからか焦げずにうまく焼けました。おもしろいようにくるくる回せて　たこ焼き職人気分でした。・・・おなかもいっぱいになって満足！　ガスコンロ用のたこ焼きプレートは持っていたのですが　これは火加減がとっても難しく　すぐに焦げてしまって焼くたびにけんかになっていました。おなかがすいてる時ってうまくいかないとだんだん不機嫌になってしまうものねぇ・・・　今度はホットケーキミックスを焼いておやつを作ってみようと思ってます。あのくるくる感、ちょっとはまりそうです。　さて　新学期宿題はどうもお残し状態のようですがなんとか始まりです。私もやりかけのお片づけ　がんばらんば！

2007年04月09日

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抹茶～

　晴れ～朝はやっぱり冷え冷えです。昨日、久しぶりに抹茶ケーキを焼きました。焼きあがりはこんな感じ。これに紛糖をふわっとかけていただきま～す！となります。この色、満足です。好評でした。　我が家の花粉症人たちは　くしゃみを連発しています。鼻をかんだティッシュがあちこちにおいていて　もうっって感じ。春は暖かくていいなあって思うけど　文明人たちはそうとも言ってられないようですね。お気の毒に！！　あそむび　に行ってから　スキマスイッチの「君曜日」が頭の中でリフレインしています。行かれた方は　歌と画像がリンクしてたのに気づかれたでしょうか。隣で見ていた子供が「画像も合わせてるんだね」って言ったので　「えっ？何のこと？」って見直したらそうでした。「普通気づくやろ！」と言い放たれた私の注意力って何？どうしてこういうのが　テストに出ないんだろうね出たら１００点なかもしれないのにね！！　もうすぐ近くでスキマスイッチのコンサートがあります。残念ながらお仕事で行けないのでせめて車の中でＣＤをかけまくります。　

2007年02月20日

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マドレーヌ

　晴天　晴れると気分もすっきりしますね。　昨日　子供のリクエストで久しぶりにプチマドレーヌを焼きました。昔からの定番のおやつなんですがとっても簡単です。　まだ子供が幼稚園だったころ　生協のバザーに出すためにグループで何百個も焼いて売ったことを思い出します。そのころからうちのおやつに定着しました。昨日は５０個くらい焼いたのにあっという間にうれてもうほとんど残っていません。添加物はないけどバターを結構使うのでカロリーは高いかも・・・でもスナック菓子を食べさせるよりはいいかなって感じです。　先日　ミスドの抹茶ドーナツを買いました。私はあの抹茶が大好きで、近頃は何にでも抹茶味ってのが出ていてついつい買ってしまうのです。ドーナツも例にもれずやっぱり吸い寄せられるように行って買ってしまいました。　色はとってもいい！もう抹茶抹茶していて。でも味にあんまり抹茶が感じられずおや？だったんですが　一気に食べてしまったのでしっかり確かめられず。あとは家族に食べられてしまいました。もう一度買いに行ってみようと思ってます。そんなんだから　やせないんだよ！！！って　痛ーーい一言　大好きな抹茶色と桜色の何かが作れたらいいなあ・・・なんて想像する今日この頃でした。

2007年02月11日

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なかなか

　なんだか今日は冷え込んだ。やっぱり冬だ～センターも終わった。いつもだと雪で開始が遅れたとかいろいろトラブルもあるのに今年はわりとすんなりいったようだ。受験生のみなさん、ご苦労様でした。どうだったでしょうか。　うちもあと１年のカウントダウンが始まってしまった・・・・なのに本人は全然平気で「ほんとだねえ。あと１年なんだあ・・」などと言って相変わらず学校行事にはまっている。こんなんでいいのか？？？なんか来年が見えたような気がするぞ？！　ところで　納豆は大変なことになってしまったね。朝日新聞の１面になっていた。今日買い物に行ったら売り場を広げた納豆たちがたくさん売れ残っていた。かわいそうに・・・　自分は納豆はダメなのであんまり関係ないけど　うちの家族にも納豆ダイエットに挑戦している人がいて納豆を買い込んでいたし　しっかり２０分まってから食べていたのでとってもショックみたいだった。番組にいちいち踊らされる私たちが悪いのか？でも　ダイエットという言葉に弱い人が多いというところにつけこんで　やらせのような無責任な放送はだめでしょう。どう責任をとるんでしょうか。　ところで、以前からオレンジページを購入していて　今回の号はとってもお得に２００６ＢＥＳＴレシピというおまけの本がついていた、ラッキー。で、さっそくに作ってみた。坦々麺風ヌードル　と　焼き大根と鶏もも肉のおでんなかなかおいしかった。評判もなかなか。ご飯作るのにも波があって　とにかく新しいものを作りたいと思って次々挑戦する時期と　なんだかなあって感じで既存のメニューを繰り替えす時期と。このところ　なんだか時期だったので目新しいものを作ると自分も嬉しくなったする。しばらく挑戦時期で頑張るかな。　今日は各地で県知事選があったようで　注目の宮崎ではそのまんま東氏が当確を早々とつけてもらっていた。よく頑張ってると思うし、頑張る人は応援したくなるよね。うちの県知事はどうなんだろう・・・いまいちかなあ・・・

2007年01月21日

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鯛めし

　今日もとってもいいお天気でした。でもちょっと冷えていたかな？買い物にいったらお手ごろな値段で鯛が！こりゃあ　鯛めしでしょう　　ご飯を炊くときに醤油と塩、酒で味付けをして　出し昆布をしいてその上に鯛をそのまま乗せて炊くだけ。なんて簡単。でもとっても美味しい！！　年末にかねてから欲しかった◆東芝 RC-10MY-SS（プレミアムシルバー）圧力IH炊飯器（5.5炊き）を購入。もうこれがとってもすぐれものでご飯が美味しい。食が進む進む・・ってダイエットしなければいけない身としてはちょっとまずいでも同じお米を炊くならやっぱりおいしく食べたいでしょう？これは買って正解でした。炊き上がったら昆布と鯛をそのまま取り出して身をほぐし　またご飯に混ぜれば美味しい鯛めしの出来上がり。。。ただし　この時に鯛の骨は注意して除かないと喉に刺さったら大変ですからていねいに。　うちの家族にはとっても好評なメニューです。大根のお礼に実家にもちょっとおすそ分けしておきました。　昨日の寝坊での強行軍がいけなかったのか何なのか、子供は昨日帰ってきてから熱を出し寝込みました。ほんとからだ弱い。だけど３年間皆勤を目指しているらしくこんな中途半端なところで挫折するのは嫌らしく　今朝も３８．５℃あったけど残りの試験を受けに行きました。帰ってきてからまたぐったり寝込んでいますけど・・・・・試験のことは聞かないことにします。どうせ惨敗でしょうから。それにしても休まない根性は◎です。頭で勝負できない分　体で勝負するしかないのかな？熱出してたら体で勝負とは言わないか・・・今年がセンターでなくてよかったよ。センター１週間前に熱出しなんてもう終わってるよねえ。緊張感が足りないってことなんでしょうかね。　今日は鯛めしを食べさせて明日の朝までになんとか熱を下げてまた１週間頑張ってもらいまっしょい。でもご飯食べれるかなあ・・・・　まあ　学生さんは大変です。

2007年01月14日

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