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2020.09.01
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苦くないゴーヤの佃煮

(14)
カテゴリ：レシピ
関東地方は、昨夜から一気に涼しくなりました。
日中の気温は、室内で 27度。

このところ、余りの暑さに身も心もバテバテ・・・^_^;
ところが、涼しくなった途端、心も身体も正直です。
頭もシャッキリ！ 生き返りました。



tamtam4153さんが紹介して下さったレシピで
佃煮を作りました。

材料を見ると、かなり砂糖が多いのです。
聞いてみると、間違いないとのこと。

ちょっと不安で（笑）
試しに半量で作ってみました。
結果、とても美味しかったのです( ◠‿◠ )

例えていうなら、「佃煮」というより
「ゴーヤの甘露煮風」でしょうか。


作り方と分量はこちらをどうぞ ↓
いつも笑顔で♪前向き 前向き〜♪ → ​苦くないゴーヤの佃煮​

tamtam4153さん、ありがとうございました。





今年のゴーヤはそろそろピークを過ぎたようです。
形の悪いのは、早くに黄色くなってしまいます。

早く涼しくなって欲しいと願いつつ、
もう少しゴーヤに頑張って欲しいと願っています。





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Last updated  2020.09.01 17:21:28
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