[酒]の記事一覧 | べら味の酒日記

アサヒスーパードライプレミアム生

最近話題のアサヒスーパードライプレミアムの生ビールが3月18日からリリースされます。当店も、一丁目一番地店でご提供させていただきます。エクストラコールド、エクストラコールドブラック、プレミアムと飲み比べなどはいかがでしょうか❗️

2014/03/16

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鳳凰美田　完熟　もも　/うどん　エキスポ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鳳凰美田桃酒 posted by (C)berami　　　鳳凰美田から　もものお酒がでました。　　　鳳凰美田の吟醸酒と　もも　の最高のコラボらしいです。　　　酒屋さんからのお話では、とっても　ももの　濃厚の味を堪能　　できるおさけだそうです。　　アルコール５％。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鳳凰美田桃酒 posted by (C)berami　　　　　季節限定酒です。　　　　　まだまだ　こちらも　シャキーンとお勧め　　　　　　　　　　　　　　　　　エキストラ　コールド posted by (C)berami　　　　　　　こちらも　楽しみです。　　　

2011/09/29

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而今

而今 posted by (C)berami またまた　長く更新　空けてしまいました。　　本日は、而今　届いております。　　　　　　　　　　　　エクストラコールド posted by (C)berami　　　　　　　9月になりましたが、まだまだ大好評です。　　　　エクストラコールド　　　なお　１８，１９は、連休とさせていただきます。　　　だいぶ　手抜きですいません。

2011/09/14

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東洋美人　大辛口

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　東洋美人 posted by (C)berami　　　　　当たらしく入れたアプリで　画像が荒くて申し訳ありません。　　　　　山口県　澄川酒蔵さんの　　　　　　「東洋美人　純米吟醸　大辛口」　です。　　　　　この　ラベルが　大好きなんです。　　　　　左下に　「ASIAN BYUTY] と　おしゃれに小さくかいてます。　　　　　日本酒度　＋１５　　　　　旨味もあり　シャープでとんがった　東洋美人　いつもながら　　　　　いいですよ。　　　　　

2010/06/22

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裏　佐久の花　

　　　　　　　　うら　佐久２ posted by (C)berami　　　　　　　　　　長野の佐久の花　さんの　　　　　　　「裏　佐久の花　純米吟醸　生酒夏の直汲み」　原料米　長野産　ひとごごち　１００％　精米歩合５５％　　アルコール度　１７　　今回　２回目の　取り扱いですが　この　ピチピチがたまりません。　　ラベルを　裏返しに　貼って　裏　みたいです。　　ほんと　この　季節に最高です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

2010/06/20

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新入荷です。

新入荷の　焼酎　日本酒　まとめてご紹介です。　　　　　　○皆さんの評判が良い　六代目百合35度　番長蔵　　　　　　○悦凱陣　純米吟醸　無濾過生　山田錦　　　　　　○大変好評でしたので　再入荷です。　　　　　　たてのい　純米吟醸　１８ＢＹ　　　　　　○上喜元　純米吟醸　　超辛　　その他　飛露喜　純米吟醸　も入荷しております。

2007/05/11

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鳳凰美田の　ゆず酒

今日は、天気も良いので日本酒の仕入れに出かけました。今年は、雪が少なかったでしたが鳥海山は、綺麗に雪化粧です。空気の澄んでる朝のほうがくっきり見れるみたいです。こんな日のドライブってっ気持ちの良いもんですね。今日は、日本酒10本に　これ栃木の鳳凰美田のゆず酒　頂きました。日本酒の蔵がつくった　ゆず酒　です。楽天でも調べましたが　ほとんど完売になってる商品みたいです。帰り間際に　「これ　持ってきますか」と声をかけられ　頂いてきました。年2回の限定生産だそうで買いたくても買えない酒みたいですね。酒屋さんに感謝です。その他の銘柄は、先日ブログに載せた　裏・雅山流　香華と同じく祥華/山口の獺祭　遠心分離など　いろいろ　です。タイに行ってる間の　ストックも含めてですが。これだけあれば　5日間お客様に御迷惑御掛けしないですみそうです。

2007/02/20

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立山　梅酒

富山の立山酒造さんの梅酒です。うちでは、この蔵の「銀嶺　立山」定番にしております。今回初めて入荷しました。立山さんの本醸造に紀州産の梅を漬け込んだ物だそうです。楽天では、梅酒屋さんhttp://www.rakuten.co.jp/umeshu/601252/601264/655670/で扱っております。実は、最近の飲みすぎが祟り本日　胃カメラ飲んできました。胃カメラ　2回目ですが、やっぱりだめですね。あの「オェ～」って言うのなんとかなんない物でしょうか？あれが無いともっと　胃カメラやってもいいんですが。少々胃も荒れてるとの事で薬もらってきました。暫く、晩酌は焼酎３杯でお預けです。みなさんも飲みすぎには、注意してくださいね。

2006/10/17

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福小町の酒袋

当地の酒蔵　「福小町」さんから　昔懐かしい　酒を入れるバックを頂きました。昔は、丈夫な布で出来てましたが、これは　お洒落にビニール。大きさも小さめ　ビール大瓶が入る位です。酒を入れる実用的なものではなく、海なんかに持って行って重宝しそうな感じです。実は、ノベルティーが大好きなんです。先日は、キリンからディスプレイ用に5リットルの大きなラガーの置物も頂きました。福小町さんは、東北新社の子会社になっているので、サンダーバードのDVD、その前は陰陽師の映画のチケットなんかも　頂いちゃいました。この商売やってますと、いろいろ非売品をいただけます。最近このコレクションも趣味になってきました。福小町さん　ありがとうございました。

2006/08/04

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サンミギュエル

フィリピンの「サンミギュエル　ビール」です。フィリピンがスペインに統治されてた頃からある　アジアでは最も古いビールメーカーです。最近では、香港生産のものもありますが　味が　まったく違うような・・・・このビール　現地では、氷を入れてのみます。（タイもそうなんですが）タイのチャーンビールと比べるとスッキリ　ライトな感じです。実は、この私　居酒屋の親父になる前　フィリピンで仕事をしてた事ありました。1年位　マニラに住んでました。その時　このビール毎日飲んでました。アパートの近くの飲み屋で。毎日が　フィリピンパブ？（ですよね　マニラなんですから）日本に帰ってきてからも　うちのメニューに入れました。でも　やっぱり　マニラで飲んだサンミギュエルが最高。そういえば　フィリピンパブ随分いってないな～。なんか　熱い血がさわいできました・・・・

2006/04/23

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おいものお酒

霧島酒造　比志田工場の「おいものお酒」です。こちらもまた　頂きものです。アルコール　11％　/　紫いも使用　/ その他の雑種天然のアントシアニンがブルーベリーの110個分含まれているそうです。アントシアニンって聞きなれないものなので調べてみました。効果は、　目の疲れを和らげ、視力を向上させるそうです。「人間がものを見るときには、網膜というスクリーンに像を写し画像を認識します。網膜は大変薄く表面のロドプシンという色素は光によって壊れていきます。このロドプシンの再合成を助けるのがアントシアニンです。」とのことでした。随分効能があるものですね。ということは、紫いもを原料にしている芋焼酎を飲むと、体に良いだけでなく、目にもいいんですね。ますます　飲む量がふえそうです。さて、このお酒のお味はと言いますと「色　香り　味　どれをとっても　赤ワインです」ほのかに芋の甘い味も感じられます。これ本当に原料　芋なんでしょうか？

2006/03/25

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鳳凰美田の梅酒

以前　日本酒で紹介しました栃木の小林酒造さんの　　「鳳凰美田　熟成秘蔵梅酒」です魔王の白玉酒造さんの　「さつまの梅酒」を切らしたため　本日　急遽　開封いたしました。この梅酒　栃木県産高級梅【宮の梅】を使い鳳凰美田のお酒で漬け込んだ熟成秘蔵梅酒だそうです。評判は上場！　甘すぎず　これなら私も飲めました。「さつまの梅酒」は、どうも甘くて辛党の私には少し合いませんでした。焼酎に漬け込むのと、日本酒に漬け込むのは　当然ながら同じ梅酒でも、まるっきり違う飲み物の感じです。

2006/02/21

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かりん酒

今日は、これ高知の綾菊酒造の「かりん酒」なんとこの　お酒　１７年熟成させたもの。驚きです。ふと　17年前は　なにしてたかと？8000本の限定品だそうで、今回逃したら2度とお目にかかれないというい代物。アルコール度数は、12度台。リキュールになります。喉にもよいそうです。あたしは、温かく　お湯割にしてみました。「あま～い」あたしには、お湯と半々に割っても甘すぎ。恐るべし甘さ。女性は、気に入られる方多いのでは？長年熟成させて　この甘みがでたんでしょうね。ちなみに　かりんの花言葉は「豊かで美しい」や「唯一の恋」などの意味があるそうな。17年熟成してその名にふさわしい果実酒に仕上がってました。

2006/02/01

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