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カテゴリ:家ごはん
今度は王様が風邪でダウンしちゃいましたあらら~ でも私がひいた胃腸風邪ではなく、頭と喉が痛くて鼻水が止まらないらしい(>□<) 昨日朝一に耳鼻咽喉科で診てもらい、薬を飲んだので一時的に良くなったと思ったけど、 やっぱり午後になると熱が出てボーっとするって 仕事を早めに切り上げてで寝てると連絡が入りました……こりゃいかん 幸い食欲はあるらしく(我が家は風邪を引いても食欲旺盛^^;)キムチ鍋が食べたいと はいはい、何でも作りますよぉ^^ってことで豚キムチ鍋を作りました 材料 豚ロース薄切り肉・白菜キムチ・キャベツ・ニラ・もやし・しいたけ・長ねぎ・玉ねぎ・豆腐・ニンニク・生姜・味噌・コチュジャン・砂糖・醤油・酒・塩・胡椒・唐辛子(パウダー)・白ごま・ごま油・昆布だし汁 あつあつで美味しかったです♪砂糖がちょっと多かったので次回は減らして、さらにコクが 出るように鶏がらスープの素を入れてみます^^ 仕上げにラーメンを入れると美味しいんすけどね~なるべく夜は炭水化物抜きで^^; 顔色が青白かった王様も途中から血色が良くなり、かなり汗もかきました 今朝はまだ本調子ではないものの、一緒に出勤できました 今年は暖冬のせいか、インフルエンザはこれからだって言ってた……気を付けましょうね お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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