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カテゴリ:家ごはん
ご存知の通り最近かなり野菜不足です^^;いい加減にしないとねぇ だから王様の風邪の治りが遅いのかしらんそういう時は鍋が一番ですよね 鶏もも肉・ホウボウ・白菜・小松菜・ヤングコーン・長ねぎ・舞茸・豆腐・もやし・油揚げ 鍋に入れる野菜っていつも決まっちゃいますね^^;写真の魚がホウボウです。 ちょっと調べたんだけど、ホウボウって魚ではめずらしく鳴くらしいの 「グウグーグウグー」という声に由来してホウボウっていう名前がついたとか 脂が乗ってて上品な味、今回は塩ぽん酢、万能ねぎ、黒七味でいただきました♪ 鶏肉も唐揚げにしたいほど軟らかくて美味しかった~ 普通なら締めに雑炊ってとこだけど、そこはグッと我慢の子ですよ~ 塩と黒胡椒、万能ねぎをたっぷり入れてスープだけ飲みました^^ 鶏と魚と野菜のダシがよ~く出てましたねぇ体もぽっかぽかだし♪ ここ2、3日は本当にぽかぽか陽気で気持ちがいい こうなると海方面にドライブしたくなりますねぇ でも2月に入ったばかり……こんな暖かい日が続くわけないかっ^^ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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