ワタシ、Ｂ型♀でございます。

こんちわ＾＾只今日本橋上空は曇り空ですやっぱり春のは長続きしないのねぇ。

2週間後にはＧＷ突入ま、何の予定もない私には関係ないけど


さーて、昨日の晩ごはんは欲張って肉と魚にしました♪

相変わらず支度に時間をかけれられないので、チャチャッと簡単にできるものですが

美味しいものを食べながら冷た～いビールをグビグビッと

1日で一番幸せな時間だわ～

串カツ、ひとくちヒレカツ

さわらのフライパン蒸し


カツは揚げるだけのものを購入（既にパン粉がついてるヤツよん）まずこれでかなり時間短縮～＾＾

さわらのフライパン蒸し、これまたレシピ本を参考に♪

とっても簡単で早くて美味しかったのでレシピ載せときますね

材料（2人分）
さわら2切れ（かじき、鮭などでもOK）、温泉卵2個、キャベツ150g、しいたけ2個、アスパラ4本、塩、粗びき黒胡椒、酒、オリーブ油、ガーリックパウダー、醤油

作り方
1．キャベツはざく切り、アスパラは半分に切り、しいたけは軸を取っておく。30cm長さに切ったアルミホイルにキャベツの半量を広げ、さわらを1切れのせる。塩、胡椒、ガーリックパウダー各少々をふり、酒、オリーブ油各小さじ2を回しかけ、しいたけとアスパラをのせてアルミホイルでしっかり包む。もう1個も同様に作る。

2．フライパンに350～400ccの水を入れて沸かし、（1）のホイル包みを並べる。蓋をして約10分、蒸し焼きにする。

3．（2）を器にとり、アルミホイルを開いて温泉卵を1個ずつ割り入れ、醤油を適量かける。以上＾＾

温泉卵を買い忘れたので半熟ゆで卵を作ったつもりが、なぜだか普通のゆで卵

本当は黄身がトロ～ッと流れ出るはずだったのよ＾＾；何だか場違いに見えるよね（笑）

魚も野菜も何でもいいと思うの♪

蒸してるから栄養も逃げないし、なんと言っても後片付けが楽～30分で用意完了

春キャベツは軟らかくて甘みがあるから太めの千切りで。

トマトは「シュガートマト」と言って本当に甘くてフルーツみたいでした(~.~)