ワタシ、Ｂ型♀でございます。

今朝は早起きしてせっせと洗濯＾＾だって久しぶりのだもんね。

洗濯大好きなのよね～自然と鼻歌も出るってもんよ～♪取り込むのは好きじゃないの＾＾；

部屋中の窓を開け、空気を入れ替えてリフレッシュ

暖かいと動きも軽やかになるから、朝から何かにとり憑かれたように働きました^m^



さて昨日の晩ごはん＾＾いつものように時間が無い中での支度は焦る焦るっ

なるべく冷蔵庫の残り野菜を使って料理しようと考え、思いついたメイン2品

まず2品分の材料を切って下ごしらえ、ここまでは私。

で、1品分の材料だけ王様に渡し、好きなように作ってもらうことに

突然始まった中華料理対決（笑）

まずは私の料理からね。

じゃが麻婆


先にじゃがいもを炒め、水を少し入れて蒸し煮にし、一旦取り出すの＾＾

で、長ねぎと生姜とニンニク（全てみじん）を炒め、豆板醤を適量入れます。

そこに豚挽き肉を入れ、色が変わったら山椒も適量入れ、あらかじめ混ぜておいた調味料（味噌・

みりん・砂糖・酒・醤油・鶏ガラスープ・水）を加えます。

煮立ったらじゃがいもとグリーンピースを入れて2分ほど煮て、最後に水溶き片栗粉でトロを＾＾

仕上げにごま油もね♪



次は王様の料理

エビと白菜の中華炒め


材料はエビ・白菜・アスパラ・長ねぎのみ。

分量はわかりませんが、キッチンに置いてあった調味料は醤油・塩・胡椒・紹興酒・鶏ガラスープ

・中華あじ・生姜・ニンニク。うーん…他にもあったような＾＾；

コールスローは私が、かぼちゃのサラダはスーパーで購入




いよいよ試食タイム負けたくないわ

まずお互いに自分の作ったものを食べてニンマリ＾＾よしよしいい味だわ～♪

さて王様の作ったものはどうかしら・・・あれ、あら、うまい

王様も私のを食べて「うん…うん…うまいうまい♪」と。王様はじゃがいも大好きなのよねぇ(^▽^*)

はい、結局お互いを称え合ったのでございますよ（笑）ダハハ～

でもこういうのって楽しい＼(~0~)／今は料理でストレス発散してますね^m^

次回はどんな料理で対決しようかな・・・