ワタシ、Ｂ型♀でございます。

昨日王様は日帰り出張

晩ごはんはいらないと連絡があり、久しぶりの一人ごはんでした＾＾

2ヶ月ほど前にどうしても欲しくて買ったランチプレートがあるの～

でもね、なかなか使う機会がなくていまだに未使用＾＾；

そんなわけで晩ごはんはプレートに乗るメニューにしました

鶏とマッシュルームのデミオムライス、きゅうりと茗荷の浅漬け、すっぱダレサラダ、アメリカンチェリー


このオムもケンタロウさんのレシピを参考に♪

ハインツのデミソースをメインに、ケチャップ、塩、黒胡椒で味付け。

もう少し締まった味にしたいな～と、ここでお得意の醤油をタラ～ッ・・・

ほほう、やっぱり醤油はおりこうです＾＾私好みの味になりました

中はこんな感じ。ちょっと茶色っぽいよね☆



浅漬けもケンタロウさん（笑）ホントお世話になってます♪

きゅうりは皮を剥いで乱切り、茗荷は繊維に沿って薄切りにするのね。

これを少量のごま油と塩に10分ほど絡め、仕上げに大葉を手でちぎって和えるだけ！

これがいい箸休めになるの～＾＾すっぱダレはオレンジページから。

醤油大さじ3：酢2：砂糖1：ごま油1：長ねぎみじん切り1/2本を混ぜるだけ。

茹でオクラ、プチトマト、わかめにかけて食べました。このタレ何にでも使えるよ♪


このランチプレート、色が気に入って買いましたStudio m'さんのものです＾＾



ヴァリエシリーズのランチプレートで、お揃いのマグも購入済み

一人はちょっと寂しかったけど、お気に入りのプレートで食べるごはんは美味しい

男性にはちょっと小さいかな～？でも2セットあるから使わなきゃもったいないわ（笑）