新着記事一覧 | 毎日ゴハン　～comme chez soi～

4月13日（金）　夕ごはん

ＭＥＮＵ・鰯の蒲焼・きんぴらごぼう・サラダ・いかなごの佃煮

2007.04.13

4月12日（木）　夕ごはん

ＭＥＮＵ・ハムとチーズ入り春巻き・いんげんのゴマ和え・焼き茄子・サラダ

2007.04.12

4月11日（水）　夕ごはん

ＭＥＮＵ・オクラ納豆の冷奴・豚汁・サラダ・いかなごの佃煮

2007.04.11

4月11日（水）　昼ごはん　

ＭＥＮＵ・仔牛のサルティンボッカ・蛸とセロリのマリネ・ストロベリーとマスカルポーネクリームのパフェ今日のお昼は、以前お勤めしていた会社の同期が自宅で開いているお料理教室へ食材の説明から下処理のコツ、アレンジの仕方等々丁寧に教えてもらい出来上がったあとはお料理をいただきながら他愛ないおしゃべりを楽しんできました味はレストランでいただくような本格的なお味で思わず「おいしいっ」を連発聞いたところによるとお料理のレパートリーは180もあるそうで・・・月１回のペースで開催されるので、これからどんなメニューと出会えるか楽しみになっちゃいましたそのうちお料理本でも出版すればいいのになぁ

2007.04.11

4月10日（火）　夕ごはん

ＭＥＮＵ・親子丼・サラダ今日は旦那が2年に1度受けている大腸検査の日。検査前日～当日の夕方までお水以外口にできない絶食が続いていたので今日はお腹にやさしい味の親子丼にしました検査の結果は良好で、先生から今日からお酒もゴハンも通常通りでと言われたようですが、大事をとって本日は休肝日に・・・お腹のことを思い、お出汁もいつもよりやさしめにとって、親子丼の味も薄味にしたのですが、どうもパンチが足りなかったようで・・・・・絶食後だったから余計にガツガツッと食べたかったんでしょうね～

2007.04.10

4月7日（土）　夕ごはん

ＭＥＮＵ・欧風カレー・ホワイトパスタ・自家製パン・いんげんとポテトのホットサラダ・きゅうりとチーズのハム巻き・サラダ

2007.04.07

4月6日（金）　夕ごはん

ＭＥＮＵ・春巻き・中華春雨サラダ・サラダ

2007.04.06

4月5日（木）　夕ごはん

ＭＥＮＵ・鶏手羽のプロヴァンス風・粉ふきいも・ピリ辛冷奴・サラダ

2007.04.05

4月4日（水）　夕ごはん

ＭＥＮＵ・なすとピーマンの味噌炒め・パスタサラダ・サラダ旦那のリクエストにより、パスタサラダにちょこっとカレーパウダーを入れています。ほんのちょっこっとなんだけど味が変わります。どう変わるかって・・・・小学校の給食で食べた懐かし～い味がしますということで、私にはお子様な味に感じてしまうカレー風味のパスタサラダなのですが、旦那はこの味が大好きらしくえらい感激してました。このくらいで感激してくれるなんて・・・・なんか安っ

2007.04.04

4月2日（月）　夕ごはん

ＭＥＮＵ・欧風カレー・サラダもう4月なんですね～先週は、旦那の祖母の1周忌法要のために関西へ・・・帰りは京都に寄ってきました。嵐山→高台寺→清水寺をまわったのですが春休みに加え、桜がほぼ満開ということもありどこも人、人、人なかなか自分のペースで歩けなくて、ちょっと「いらっ」としちゃった私都会に住んでる人間の悪い癖ですいけませんね。ということで、人の流れに身を任せながら、道沿いのお店や桜に目をやりながらのんびりお散歩楽しんできました。

2007.04.02

3月25日（日）　夕ごはん

ＭＥＮＵ・ラザニア・ポテトサラダ・スペイン風オムレツ・サラダ

2007.03.25

3月22日(木）　夕ごはん

ＭＥＮＵ・チキン南蛮・エリンギといんげんのバター醤油ソテー・サラダ

2007.03.22

3月21日（水・祝）　夕ごはん

ＭＥＮＵ・豚の角煮　・茄子のユーリンチィ・空芯菜の唐辛子炒め・きのこのソテー入りサラダ休日の今日、旦那さんは朝からスポーツクラブへ行ってしまったので一人でのんびり角煮を作りましたずっと煮込み続けるので、バタバタしてる平日にはなかなか作れないメニュー。雑誌を読みながら時々鍋の様子を見に行く・・・・を繰り返すこと5時間ようやく出来上がりました旦那さんも帰宅早々、「いい匂いがしてるけどな～に～？」とニコニコ顔。休日におうちでほっこりできるって幸せだなぁ・・・・と感じた1日でした

2007.03.21

3月20日（火）　夕ごはん

ＭＥＮＵ・回鍋肉・とろろ汁　ほぐし鮭添え・トマトサラダ

2007.03.20

3月19日（月）　夕ごはん

ＭＥＮＵ・納豆と挽肉炒め　レタス巻き・サラダパスタ・冷やしトマト

2007.03.19

3月18日（日）　夕ごはん

ＭＥＮＵ・鴨ロース・カプレーゼ（トマトとモッツァレラチーズ）・チンゲン菜とエリンギのさっぱり炒め・サラダ

2007.03.18

3月17日（土）　夕ごはん

ＭＥＮＵ・野菜のトマトソース煮・マッシュポテト＆ホワイトパスタ・ブロッコリーのベーコン炒め・自家製パン・サラダ

2007.03.17

3月16日（金）　夕ごはん

ＭＥＮＵ・麻婆豆腐・いんげんのすりごま和え・サラダ

2007.03.16

3月15日（木）　夕ごはん

ＭＥＮＵ・納豆入りチーズオムレツ・ジャーマンポテト・サラダ

2007.03.15

3月13日（火）　夕ごはん

ＭＥＮＵ・もやしと豚肉の炒め物・野菜スープ・いかなご煮・サラダ

2007.03.13

3月12日（月）　夕ごはん

ＭＥＮＵ・牛肉入りコロッケ・野菜スープ・サラダ

2007.03.12

3月11日（日）　夕ごはん

ＭＥＮＵ・翠華の小籠包と春巻き・茄子のバンバンジーソース・きのこご飯のおむすび・サラダ

2007.03.11

3月10日（土）　夕ごはん

ＭＥＮＵ・鶏のユウリンチィ　・春菊とまいたけのサラダ・アボカドと豚しゃぶのサラダ・ブロッコリーの玉ねぎドレッシングかけ・サラダ

2007.03.10

3月9日（金）　夕ごはん

ＭＥＮＵ・豚肉の野菜巻き・厚揚げ焼き・とろろ汁・ニラ入りだし巻き卵・サラダ

2007.03.09

3月8日（木）　夕ごはん

ＭＥＮＵ・豚肉と厚揚げの味噌炒め・なめたけおろし・ほうれん草のおひたし・サラダ

2007.03.08

3月7日（水）　夕ごはん

ＭＥＮＵ・鮭の竜田揚げ・納豆オムレツ・ポテトサラダ

2007.03.07

3月6日（火）　夕ごはん

ＭＥＮＵ・れんこんのはさみ焼き・菜の花のおひたし・サラダ

2007.03.06

3月5日（月）　夕ごはん

ＭＥＮＵ・キムチ炒飯・かきたま汁・サラダ土曜日のキムチ鍋で使ったキムチが冷蔵庫に余っていたのでリサイクルしてみました

2007.03.05

3月4日　昼食＆夕食

【昼食】今日はドライブがてら三浦半島の江奈湾にある「エナヴィレッジ」へここは松輪漁協直営の食堂で、松輪漁港で水揚げされた採れたて新鮮な魚介類を食べられるところ目の前に広がる江奈湾を眺めながら新鮮なお魚をいただきました写真は左から、小鉢＆まぐろ煮つけ、大根のサラダ、お刺身盛り合わせ帰りは、レストランに隣接している漁協の直売所で、夕食用に採れたての鯵を買いました。【夕食】帰宅後、さっそく鯵をさばきました。3匹買ってきた内の2匹は塩焼きに、残る1匹はお刺身でいただきました。今日はお魚好きなわれわれにとっては幸せな1日でした～

2007.03.04

3月3日（土）　夕ごはん

ＭＥＮＵ・キムチ鍋肝心の豚肉が見当たらないですが、すでにスープと一緒に入れて煮込まれていますのですでに鍋の中です

2007.03.03

3月1日（木）　夕ごはん

ＭＥＮＵ・豚肉と菜の花のさっと煮・マカロニサラダ・サラダ今日から3月ですね～ということで、最近スーパーでよく見かけるようになった菜の花を使ったメニューです。独特の香りを楽しむために、あまり煮すぎずさっと火を通すくらいで充分。爽やかなお味ですっかり春気分になりました～

2007.03.01

2月28日（水）　夕ごはん

ＭＥＮＵ・チキンソテー・ポテトといんげんのホットサラダ・ふろふき大根の肉みそかけ・サラダ

2007.02.28

2月27日（火）　夕ごはん

ＭＥＮＵ・さばの味噌煮・ほうれん草とにんじんのゴマ酢和え・かぶ菜の浅漬け・サラダ

2007.02.27

2月26日（月）　夕ごはん

ＭＥＮＵ・豚バラ肉ときゃべつのさっと煮・かぼちゃの煮物・オクラ納豆の冷奴・サラダ

2007.02.26

2月24日（土）　夕ごはん

ＭＥＮＵ・ラザニア・パスタサラダ・自家製パン・サラダ

2007.02.24

2月23日（金）　夕ごはん

ＭＥＮＵ・焼き鮭・とろろ汁（みそ風味）・納豆となめたけの和え物・サラダ

2007.02.23

2月21日（水）　夕ごはん

ＭＥＮＵ・牛肉とごぼうのしぐれ煮　温玉のせ・野菜スープ・サラダ

2007.02.21

2月20日（火）　夕ごはん

ＭＥＮＵ・野菜スープ（トマトベース）・ひじきの煮物・ニラ入りだし巻き卵・サラダ

2007.02.20

2月17日（土）　夕ごはん

ＭＥＮＵ・麻婆茄子・点心２種（横浜中華街・翠華のもの）・冷奴（風に吹かれて豆腐屋ジョニー）・サラダ

2007.02.17

2月16日（金）　夕ごはん

ＭＥＮＵ・豚肉のしょうが焼き・ニラ玉

2007.02.16

2月14日（水）　夕ごはん

ＭＥＮＵ・五目あんかけ焼きそば・サラダ昨日に引き続き、休肝日一品メニュー麺は、中華街「永楽製麺所」の銀絲炒麺を使いました。あんかけ焼きそばにはぴったりの麺で、軽く湯通ししたあとたっぷりの油で炒めます。我が家はここの麺がお気に入り。この他に、煮込んでもべちゃっとならない麺とかあってお鍋の時などいいただきます

2007.02.14

2月13日（火）　夕ごはん

ＭＥＮＵ・ハムエッグ丼・サラダとうとうやってしまったぁ～超手抜き料理・・・・でも半熟のハムエッグが死ぬほど好きな旦那にとっては、ご馳走だった模様。ふーーん、だったらこれかれもちょくちょく作っちゃおうかな

2007.02.13

2月12日（月・祝）　夕ごはん

ＭＥＮＵ・鯵フライ・納豆とオクラの冷奴・トマトと玉ねぎのマリネ

2007.02.12

2月10日（土）　夕ごはん

ＭＥＮＵ・ふぐ刺し・ふぐ鍋今日は大阪「づぼらや」さんから、ふぐ鍋セットをお取り寄せしましたお取寄せは初めてだったので実際手元に届くまでやや不安だったのですが、なにをなにを・・・ふぐは新鮮だったし、鍋のおだしも具もすべておいしかった～シメはもちろんふぐのだしたっぷりの雑炊手軽にお店の味が楽しめるなんて、便利な時代になったものです

2007.02.10

2月9日（金）　夕ごはん

ＭＥＮＵ・鮭の竜田揚げ・ごぼうのサラダ・ほうれん草のゴマよごし・サラダ

2007.02.09

2月8日（木）　夕ごはん

ＭＥＮＵ・納豆の挽肉炒め　レタス巻き・水菜あんかけオムレツ

2007.02.08

2月7日（水）　夕ごはん

ＭＥＮＵ・豚肉の野菜巻き・パスタサラダ・里芋の煮物・サラダ

2007.02.07

2月6日（火）　夕ごはん

ＭＥＮＵ・八宝菜・きゅうりとわかめの酢の物・サラダ

2007.02.06

2月5日（月）　夕ごはん

ＭＥＮＵ・鶏カツ丼・かきたま汁・サラダ昨日残ったチキンフライをリメイクしてかつ丼風にアレンジしました～こうやって残り物の有効活用すると気持ちがいいです

2007.02.05

2月4日（日）　夕ごはん

ＭＥＮＵ・鶏と玉ねぎのフライ・ポテトといんげんのホットサラダ・サラダ・自家製パン

2007.02.04

毎日ゴハン ～comme chez soi～

4月13日（金） 夕ごはん

4月12日（木） 夕ごはん

4月11日（水） 夕ごはん

4月11日（水） 昼ごはん

4月10日（火） 夕ごはん

4月7日（土） 夕ごはん

4月6日（金） 夕ごはん

4月5日（木） 夕ごはん

4月4日（水） 夕ごはん

4月2日（月） 夕ごはん

3月25日（日） 夕ごはん

3月22日(木） 夕ごはん

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3月7日（水） 夕ごはん

3月6日（火） 夕ごはん

3月5日（月） 夕ごはん

3月4日 昼食＆夕食

3月3日（土） 夕ごはん

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