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2008.02.12
カテゴリ：食べ物・レシピ
 冬は美味しい食べ物があるから好きなのですが （↑これ重要   ）私は寒いのがど～も苦手！ 更に言うと、冬服があまり好きではない。 だって、オシャレしてもコートで隠れちゃうし もごもごするし・・・春服や夏服が好き  だから、夏服は異常に沢山持っているけど 冬服はかなり少ない  冬でも薄着に目がいっちゃって （おい！）それはさておき、健康に気をつけていても 寒さに弱い私は体調を壊しやすい  毎朝、毎晩うがいをしているけど 努力の甲斐無く大抵毎日のどは痛いし、のど飴はかかせない！ 何か喉に良い食べ物ないかなぁ～と考えていた所に 目に付いた物がこれ   分かるかなぁ～？ キンカンです キンカンって何か喉に良いような気がして・・・ キンカンの甘露煮を作ることにしました  うちのキンカンはまだ青かったのでスーパーで買ってきました。 作り方は超簡単  洗ってへたを取ったキンカンに 包丁で４、５本縦にスジを入れて 砂糖と水を加えて３０分ほどコトコト煮るだけ！ 私は砂糖の量を減らして ハチミツを加えました 作っている間は、部屋中に甘い 何とも言えない良い香りが広がります  そして出来上がったのがこちら  普通、キンカンは皮だけを食べるらしいのですが これは丸ごと食べられます キンカンの味がしみ込んだシロップは 喉に良さそう！ とっても美味しいです 余談ですが、作っているとお父さんに ”チョコちゃん・・・アンタ変わってるねぇ。 ２２才でキンカンの甘露煮なんて 普通作らないよ  ”と言われました（爆）。 ・・・確かに（爆）。 よかったらクリックお願いします！  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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