変わり餃子
本日は朝から姦しく、ネットでまたまた色々チェックしていた三人です。（母とMariちゃんとELLYで、女三人、まさにカシマシイ☆）で、Mariちゃんはアイちゃん用に、こんなのゲット！ナチュラルな雰囲気が可愛い!【衝撃☆新作SALE\1,000-】☆フェイクムートンロングベスト☆《》r/b【キャンセル・返品不可】ここのショップはELLYにはちょっとガーリー過ぎますが、懐に優しいので最近チェックしてします。モデルさんも可愛いの☆このベストはかなり分厚くてモコモコですが、ベストなので割と動きやすくて気に入っています。でも、なぜかELLYが着ると田舎のおばちゃんみたいなんですよねぇ。アイちゃんが着れば、このモデルさんのように可愛く着られるかな？さて、本題。今日はMariちゃんが、もやしの餃子を作ってくれました。節約簡単料理でもやっていたのかな？お肉は少しで、もやしをそのまま入れて、餃子の皮に包むそうです。Mariちゃんは、さんまの蒲焼きの缶詰も入れていたようです。しかも餃子の皮は、包むというより、くるんで留めるだけ。めっちゃ簡単で、リリィちゃんもできるくらい！↓こんな焼き方は普通に、最初強火で３分程度焼いて、その後弱火にして水を入れて、５分程度蒸し焼きにするそうです。フライパンにくっついてしまう場合は、最後にゴマ油をちょっと垂らします。ELLYがいつも餃子を焼く時は、最初に水を入れて蒸し焼きにして、その後フライパンの蓋をとって焼き目をつけるので、焼き方は逆。でも最初に焼き目をつけた方が、これは良いようです。上を留めているだけなので、ひっくり返したりできないので、見た目はめっちゃジミ～ですが･･･。↓蒸し焼きしたあと（本当はもっと底に焦げ目がつくと良い）でもみんなに評判が良かったです。普通の餃子とは違う食べ物ですね。蒸し焼き野菜を餃子の皮に包んで食べやすくした感じ！？結局オイルは使わなかったのでカロリーも低いですし、もやしがメインなのでお安いですし、サッパリ食べられます。ニンニクやショウガも入っていないの。下味に、塩コショウをしっかりつけた方が美味しいかも。でもお肉が少ないので、男性やお子さんには物足りないかな～？
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