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2007/02/09
カテゴリ：帯広（十勝）のラーメン
西16条南６丁目、ランチョエルパソの並び、わかばビル一階にあるお店です。
ビル横には小さな庭園もあり、また店内は和の風情に漆くいのモダンな佇まいであります。 雰囲気いいですねぇ♪ うどんもありますが、メニューはほぼ中華寄り。 道産(地場)小麦にこだわり、全て手作りです。 これが旨いんですわっ！ まずうどん。ぶっかけを頂きました。  中細麺でありますがコシはしっかり。 山賊うどんを男性的とするならこちらは女性的。 餃子も皮がとにかく旨い♪巷の餃子より皮は厚めです。噛むとモチモチの皮に肉汁がｼﾞｭﾜ。  たまりません。 他にも点心や変わり餃子もあります。制覇したい♪ 更に！ 特記すべきは中華そば！ラーメンです。 ぃやー凄いよ… ラーメン好きなら食う価値ありです。  とかく麺です。 柏の13湯麺？霞んで見えるわぃ。 そしてスープ。トリガラに豚骨。うどんのかえしを使用したスープがしっかり麺をサポートしている。おぃおい…ここはラーメン屋じゃないだろ？こんな旨いの出していいのかぃ。 十勝産ホクシン小麦を使用。豆腐はなんとトヨマサリを使用した自家製。 予約制の高級中華もあり。中国茶や瓶出し紹興酒。 凄いお店です。接客も素晴らしいのですよ♪ ＊地粉麺皮房 小麦の木＊ 帯広市西１６南６の３０、わかばビル（旧やまりんビル）１階 ＴＥＬ：０１５５・４１・８８３１ 営業時間 午前１１時３０分～午後２時３０分 午後５時３０分～１０時３０分 月曜休み（祝日は翌日） お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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