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2007/02/19
カテゴリ：帯広（十勝）のラーメン
長く住んでいても
中々足が向かない(気になっていても…) お店ってありますよねぇ？ このお店もそのひとつ。『北京亭』 前知識としては 「がんこ親父」「老舗中の老舗」等々 少々気を引き締め、来訪。  カウンターのみの 不必要なモノを削ぎ落とした店内。 らーめんも醤油のみ。 いいよぅ♪こーゆーところ大好き。 さて注文。 桜はらーめん。 俺はチャ－シューめん。  はぁー 旨いっ！！ とんこつベースの少々とろみがかったスープ。 中太縮れ麺がそれを絡みとる。 バラじゃないのに(一枚は小さい)柔らかいチャーシュー。 すでに胡椒が上にかかっている(これは仙人掌もだね) けど邪魔になってない。 小ぶりの丼は手でもてる最良の大きさ。 久々に俺はスープまで飲み干しました。 インパクトがある訳でもないけど、 箸が止まらないジワリとくる旨さです♪ 値段は高め…でもこの味なら良しとしたい。 さすが老舗というべきかぁ。 ＊北京亭＊ 場所：帯広市東３条南１６丁目１ 営業時間 ：１１時～１８時 定休日： 日曜・祝日 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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