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テーマ:★ラーメン(14717)
カテゴリ:帯広(十勝)のラーメン
以前、移転オープン後すぐに来訪し、 少々苦言を呈したラーメン屋「麺武ざぼん」さんです^^ 前回の記事は→こちら さて、最近味噌も好きになってきた私(笑) と云うことでそろそろ味噌行脚も必要かな?と♪ っちゅー訳ではないのですが、行ってきました。 さぁ入店(^o^)丿 暖簾をくぐると男性スタッフのみ。 ん?あの女性スタッフ達はお辞めになったのね。 最近はめっきり客足も落ち着いてきた感のあるざぼん。 私はこの位の客入りペースが丁度良く、焦らず食せる^^ さぁ、勿論今回の来訪の目的は味噌。 更に以前食せなかったチャーシューを。 味噌780円+チャーシュー250円で1030円。 おぉ!来たキタ^^ 見た目、非常に食欲をそそる。 一口。 あはは、いいね♪ がツン、こってり。ニンニクの効き目もほど良い。 スープと味噌ダレのバランスが素晴らしい。 以前、醤油・塩で感じた 野菜トッピングの量バランスが あまり私にはしっくりこなかったんですが 味噌のこってり具合だと丁度良い舌のフラットに。 チャーシュー。 通常デフォではサイコロチャーシューが乗る。 そのサイコロチャーシューは 追加トッピのチャーシューを入っても乗せてくれてる♪いいね^^ その追加トッピのチャーシュー。 追加で三枚のみと…うーん、と感じたんですが 箸で持ってみるとそのボリューム、厚さに顔がほころぶ。 大口を開けてガブりッ! …至福。 バラ巻きで私好みの柔らかさ。 そしてサイコロチャーシューの量も良い。 これだったら通常デフォでも満足かも。 で、私はざぼんでは醤油・塩よりも味噌でした^^ うんやっぱり帯広にはこの店は異質な存在。 醤油・塩に関してはあまり手放しで云えないですが 味噌を食して感じたことは店の外観、コンセプト、厨房の見せ方。 そして味噌デフォ。 総してなんともシティナイズされたお店だな、と。 はい価格設定も、ね(泣)… 私はこの味噌、初食のあと続けて三度味噌に走りましたwww でもサイコロチャーシューの量がその時々で少ないときがあり 少々がっかり…。 *麺武ざぼん* 【住所】帯広市西24条南3丁目 【営業時間】11:00~15:30/17:00~21:00(売り切れの場合あり) 【定休日】水曜日(祝祭日の場合翌日休業) お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2008/03/29 09:53:46 PM
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