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テーマ:★ラーメン(14724)
カテゴリ:帯広(十勝)のラーメン
はいどーも。 GWも仕事で休みなし更新中のカントコトロですww 飲食店来訪数と記事アップのスピードが大幅にずれ、 未だ2月来訪の記事ですの(泣)… さて今回は西帯広で店を構える「とんこつラーメン華宴」さん。 現「ぶんぶん亭」さんの場所に元々店を構えてたんですが、 数年前に自宅兼店舗を新しく移転。現在は西帯広駅近くに在ります^^ で…移転前の店舗の時、2度来訪経験あるのですがね… 2度目の来訪時、お会計の時親父さんが裏で新聞を読んでいて 「お会計お願いします」と呼んでも気付かず、数分間。 その間「すいません」「ご馳走様でしたぁ」とお声がけ。 ようやく気付いた親父さんでしたが、お詫びの言葉も無く。 私、ちょい憤慨しちゃいまして… つい 「新聞読む暇あったらお客さんの動き位見ときなさいよ!!」 ひえぇー、久しぶりに飲食店で声を荒げてしまった私。 味が良かっただけに、非常にガッカリだったんですよね… で数年後!ようやく足を運ぶ気持ちになり久々の来訪です^^ では暖簾を潜りましょうかねw おお、広いですね♪ 奥からL字にカウンターが広くとられてます。 単独喰いの方には非常に嬉しい配慮です。 登場したのは女性の方です。奥さんですかね?! あらぁ!柔らかい挨拶に素敵な笑顔じゃないですかぁ♪ いやぁ再訪時、結構ドキドキでしてね。 またあんな感じの接客だったらどうしよ…って。 胸を撫で下ろしました^^ 裏の厨房で親父さんもいらっしゃる。 お元気そうでなによりでした^^ さて注文しよかな。 今回は塩ラーメンにミニ牛丼のセット900円に。 以前の来訪時には 一度目「博多ラーメン」二度目は「醤油」だったんですよね。 で、今回は塩と決めていました。 一口。 ひやぁぁぁー!ヨイヨイ(^o^)丿 トンコツなんですけど、トンコツ独特の臭いは感じず。 しかしこれまたコッテリで私の好みにがっぷしです♪ スープの色は白濁ではなく黄濁。 麺は中太で縮れも程よく絡みも良い。 低加水っぽいが?とんこつに合うだな、これが。 チャーシューはもも使用で、あまり驚く要素は感じず。 ですんでここではチャーシューメンは注文しないでしょうね。 しかし丼の最後までしつこさや重たさもなく頂けて、 いやー醤油の時にはなかった感動を味わいましたヨww 私は華宴さんではこれからは塩を注文しよ♪ でも味噌も一度食してみないと、な。 博多ラーメンは特に加も無く。 醤油も美味しかったですが、塩の驚きには勝てなかった。 気になるのは『油そば』 さてアノ油そばか?アレンジされたものか? あっそうでした(笑) ミニ牛丼です。ですです。 ミニというものもサイズは通常丼位の量でした。 うんボリュームもあって辛味もなくあっさり牛丼。 巷のチェーン牛丼の味で慣れている人には新鮮かもしれませんね。 しかも帯広では珍しい「豚丼」ではなく 「牛丼」というのがいいじゃないですか♪ 帰りの会計の際、丁度親父さんがカウンターまで出てきたので 「ごちそうさまでした♪」と。 「ありがとうございました^^またどうぞぅ」と。 うんうんご夫婦ですかね^^? お二人の素敵で柔らかい雰囲気が店には確かにあり、 今回の再訪は前回の雪辱を越えて余りある感動と味でした(^o^)丿 *とんこつラーメン 華宴* 場所 帯広市西23-南1-72 時間 11時30分~15時30分、17時~20時 ※一日60食で完売閉店。 定休 日曜 ラーメン各種600円 牛丼550円 カレー500円 油そば600円 チャーシュー150円増し 玉子50円増し バターコーン100円増し お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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