*ニソロを見上げ、モシリに立つ*

久々の記事アップでございます(汗

今回は「味福」さんです。
聞くところによると、寿司屋を営んでいるご主人が
材料のロスを減らそうと、あじ福でラーメンなどを学んだ。

といった経緯があるらしいですぞ。

で、来訪。


駐車スペースは…店舗後方でよろしいのかしら(汗？？
なんだったらポスあたりに停めた方が無難かも知れません。

外観がですねー
非常に…現代でいうレトロｗｗ
まぁホントに古い家屋でありますのん。

では暖簾を潜ります。
こりゃ、また中も凄い(笑！
厨房ではおばちゃん達が談笑しながら
せっせと料理を作っておりますね。


カウンターに座ります。
、の目の前にはなんともレトロな雰囲気のおてもとケース。
珍しい形です。


ではメニューを拝見。

おぉぉぉぉ！なんとラーメンが４２０円ですとな？！
内訳は正油・塩で４２０円。味噌で５３０円。です。

私はとりあえず初訪ということもあり
正油のチャーシュー麺５８０円（安っ！）を注文致しました。



昼過ぎでしたが
サラリーマンの方々や年配の女性の方々も
多く来店しておりますね。

待っている間に他の皆様の注文を
片耳で拝聴すると…
うーん、なんでしょう？デフォでのラーメンよりも
焼きそばやドッキングメニュー(天津や広東)を
注文される方が多いように感じましたね。


あ。
来ましたよ。


中々のボリュームを感じます。

では一口。
ふーん…海産系の出汁が程よく知覚されますね。
しかしなんだろ？この物足りなさ？？
化○とかどうとかではなく
スープ自体に力を感じなし。
こう、痩せ細った感じでしょうか。
麺は茹で柔らかいです。

この刻み海苔は昔から載っていたのでしょうか？
もう海苔の風味が強すぎて、どうにもこうにも(汗
若布の水っぽさが…
チャーシューはもも使用。
で、これがしっかり味のついた懐古チャーシュー。
あ、コレはコレでいいんじゃない＾＾？
と思っていたチャーシュー三枚目。

ん？…んんんん！！？？？？
酸っぱい…その一枚だけ、酸っぱい。

あぁ、やっちゃったか。


うん、私はあじ福みなみ野店での実食経験がありますが
全然ラーメンの方向性が違うように感じます。（本店は未食なんで判りません…）


とりあえず４２０円のラーメンは
帯広でもかなり貴重な存在ではある。
次回は暫く空けたのち、「特製みそ」にチャレンジしたいと思う。
しかし、さすが寿司屋がすぐ向かいにあるからか
こちらの『中華』との謳い看板ではあるが、
寿司なんかもメニュー構成に含まれているところがジャンクな感じｗｗ


＊中華の味福＊
住所　西２条南２０丁目
時間　１１時～２１時３０分