*ニソロを見上げ、モシリに立つ*

６月来訪。中島通り沿いにポツンと小さな看板があり気になっていたお店。
看板から南に上り、右、左、自由が丘の住宅街の中に隠れるように在る。

元祖旭川ラーメン一兆さんです。


住宅を改築したんでしょうね。
玄関からしてお宅訪問のような装い＾＾
で、駐車場と呼べるようなスペースは一台のみ。
そうするとこのお店のターゲットは近隣住宅街？


帯広で多分唯一の「旭川ラーメン」と銘打つお店ですね。
他は味では羽生か。あ！ここ来訪のちオープンした一蔵がありましたね。

では暖簾を潜ります。




中に入るとまるでそこは喫茶店。
リースやドライフラワーで飾られた店内。
テーブル席がメイン、少々暗めの間接照明。
奥に進むと小さなカウンター。私はそこに腰掛ける。


厨房にはママさんお一人のようでした。

「いらっしゃいませ＾＾」

とても落ち着いた品のある方のよう。
勿の論、旭川というならば醤油だろうと、
注文しますは正油でチャーシューメンｗｗ
醤油ではなく"正"油とあてる所が旭川っぽい。

待っている間、店内をなんとなく見渡す。
見れば見るほど　ラーメン屋＜喫茶店　だよなー。
厨房の奥には暗がりの中に浮かぶもうひとつの店内。

きっとそこは隣の居酒屋なんでしょうな。
店内で繋がっているようです。



店内のレイアウトは手狭な感じでしょうか、
カウンターはひょっとして通常は使用していないかも。
きっと皆さんは当たり前にテーブル席に座るのかもしれない。


「狭いでしょ(汗)よかったらテーブルもありますから」
と、申し訳なさそうにお声掛けしてくれました。


少々お時間かかりキマしたよ＾＾
正油ラーメン６５０円でチャーシューメンにして８５０円です。



では一口。ん？？んー。
旭川独特のラードの層は確認できず。
さらには魚介出汁の風味も程々ですねー。
あれ？麺は低加水でもないのか…。
動物系に傾いたスープはあっさりしている。
帯広向けにアレンジされた旭川ラーメンなのか？
でもね、旭川のどっかで食した事あるような
お味ではあるんだよなあ。
これはこれで有りのラーメンではあるけど＾＾
チャーシューはロースで大振りで食べ応えあり。


聞くともう開業されて既に１０数年近いそうです。
オープン当初は非常に混雑していて大変だったいう。
また帯広の森も店から近く、遠征で来帯されるスポーツ選手が
よく来訪されるそうでファンも多いのだそう。


昔旭川で暮らしたことがあるらしくそこで食べた旭川ラーメンに驚いた旦那さんはある旭川ラーメン店で学んだみたい。しかし現在では旦那さんは居酒屋(焼肉？)の方で腕を奮っていて、ラーメンの方は専らママさんが切り盛りしている。


ママさん「コーヒー淹れましょうか＾＾」



サービスのコーヒー。有り難い＾＾うーんやっぱり喫茶店(笑)？




＊元祖旭川ラーメン　一兆＊
住所　自由が丘６丁目１ー２２
時間　１１時～１５時／１７時～１９時３０分
定休　木曜日