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2008/11/26
カテゴリ：帯広（十勝）の菓子
す～っかり忘れてました… 以前自身記事でのコメント欄で萬造さんよりご指摘があった 大福亭さんとお多福さんの関係は違うのでは？？でしたが、 そうそう半年前に確認と塩大福が無償に食いたくなったので 来訪していたのです。あるところでフォト格納してあるところで 何気にスイーツのフォルダをみていたら「ああ…忘れてた」と。 で来訪していたのは大福亭さんです＾＾  入ってみるとそれはそれは小さな店構えでして そして様々な大福餅がセロファンに包まって並んでいる。 で、購入したのがコレ＾＾  焼きを入れた焼餅です。 これが甘さが最初にクルんですが 後からジンワリと醤油の香りが到達するのです。 そしてなんだろ？？ゴマの風味かな、ゴマ油？？ よく判らんです…なんか味わったことのないような風味です。 餡は甘さ控えめであっさりした粒あん、これも良し。 そして。  うーん豆(塩)大福はやっぱり福いちの方が好み。 餅皮は全体的にしっかりした応え方でしたね。 で、常業員の方に聞いてみたとです。 するとなんと！大福亭さんは「さかき屋」さんとの姉妹店だったのですねー！ もともとは餅などをスーパーなどで卸販売を営んでいたそうですが、そこの親族さん？が店を構え始めたらしいのですね。それとどちらが先だったのかとかその他詳しく聞いていたのですが、とんと随分前の来訪でしたんで忘却の彼方ッス(汗)あああ… ＊大福亭＊ 住所 帯広市南町東１条５丁目-３３(南町です) 時間 １０：００～１９：００ 定休 水曜日 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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