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テーマ:★ラーメン(14881)
カテゴリ:帯広(十勝)のラーメン
私の中学高校半ばまで此処のお店と家が目と鼻の先でございました。 時々家が近いこともありラーメンの出前をとっていたものです。 しかし味の記憶は遥か彼方(汗) 来訪したのは8月初め^^ 西帯広駅前は殆ど変わらずの風景でした。 で、来訪したのは久平食堂さんなのでした。 全然変わらずの佇まい。嬉しい。 中学時代、親父と初めてカラオケに二人で 出かけたのは久平食堂さんの向いのカラオケ屋。 正直全然楽しくなかったわwwアッハハ。 でもいい思い出^^ 西帯広駅の公衆電話で高校時代、告白をした思い出もある(恥)… 今思うと何で面と向かって告白しなかったのか?!弱い男であるねー。 ま、それは今もだけど(笑) 店内へ入るとこじんまりとした それも変わらずであって何か色々思い出が よみがえり鼻の上辺りがツンっとした。 此処の創業は昭和48年位との事。 であるならば既に現在で35年位経っている。 凄いね、いやマジで。 厨房にはおばさんと若い30代?程の男性が切り盛り。 あれ??おばあちゃんは??え、ひょっとして… ま、注文です。 いっつも私は醤油ラーメンでした。 ですので今回も醤油ラーメンに致しましょ(^o^)丿 でキマした! しょうゆラーメン600円です。 シンプルだね~♪いいよいいよ。 もう昔の味なんて忘れてるから初めての感覚ww では一口。 うお、結構なノーマルスープです。 動物系がちょい舌に乗る感じのあっさり。 コクは多めの油分のおかげか。 麺はチュルチュル喉越しが愉しい西田製麺。 あらー昔なら好みじゃないお味なはずなのに… 「旨い」と感じる。歳と共に好みも変化していくの?? うん、新たな自身の発見でもあった。 チャーシューは思ったより厚めの味含み薄めのもも。 これはこのラーメンだったら丁度良く合うと思う。 そーして! 初めて食す小さいカレーライス400円。 これが正直驚いた。 家庭的なカレーだなーと最初感じるんだけど なんか後からひと味ふた味も複雑になってくるのだわ。 よく判らんけど、なんだろこの隠し味? まーしかし単品では注文しないかもしれない。 やはり推するのはラーメンのこの味でカレーも共に食す。 これで1000円ジャスト!こりゃまた来るな(笑) 会計時におばあちゃんの存在が気になりお聞きする。 「まだ健在ですよ^^」ほーよかったあぁ。 「三代目、これで安泰ですね♪」 「いやーまだまだです、がんばります^^」 現在はお若い三代目が厨房を任されている。 こんな小さな食堂で代々受け継がれる味がある。 この事に私は感動すら込み上げてきました。 今回の来訪は郷愁の味というよりは これからも不変の味を私のこれからの人生に軌跡を残す味として。 *久平食堂* 住所 帯広市23南1丁目 時間 11時~19時 定休 日曜日・祝日 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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