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テーマ:★ラーメン(14883)
カテゴリ:帯広(十勝)のラーメン
私は因みに芽室高校出身です。 在校当時の芽高の廻りは何もなくてですねー、 しかし今やベッドタウン化してきているです、はい。 ファーマーズマーケット内にはインデアンやあの蕎麦屋支店や ますやの窯焼きパン屋のお店まで次々とオープンし賑わっている。 そんな場所にあの西帯広のめん吉向いにあったラーメン屋さんが 移転してきてすでに一年を経過しているか。 西帯広にあった時は全然興味も湧かず素通り状態でしたねー(汗) で、ついに移転後来訪を果たしたのは8月初め。 ラーメン家族 元藤さんです^^ 西帯時代のあの風貌からは想像できない程の綺麗な外観。 すでに開業して約15年を経過している。現在で17年目? そしてココの売りのかぼちゃ麺の銘を配した看板。 では暖簾を潜ります。 あー、広いなー。広い。 長いL字のカウンターやテーブル席、そして座敷と。 キャパ数はさすがラーメン"家族"とあるだけあり ご家族でもゆったり寛げるスペースを十分作りだしている。 「いらっしゃいませ^^」 おば様の明るい接客に心和んだ。 今回私は小ラーメンの醤油に豚丼のセットで850円を注文^^ 暫くしてキタ♪ ちょいと驚いた。 850円でこれだけの量がクルんだな! 嬉しく踊り出したい気分で、では一口。 あーこれがかぼちゃ麺なのか。 かぼちゃの風味は私の味覚では感じる事出来ず(汗) ちょいと柔かい…。プリプリしていると云えば云える? トッピングに白菜やメカブを配しているのは珍しいか。 スープはノーマルな味わいだけど 醤油臭くもなくスーっとした喉越し。 野菜も結構なボリュームで乗り甘さもスープに溶けている。 チャーシューは厚めのももかと。味濃い目で噛み応えがある。 小ラーメンでこのボリュームは嬉しいぞ(^o^)丿 そしてこれが豚丼。 見た目黒ダレのようだ。 「地元養豚の精肉」らしい。 「ラーメン屋ならではのタレ」らしい。 これが一口食して驚いたのだ。 「ラーメン屋ならではのタレ」?!いやいや 「ラーメン屋を超えたタレ」と云いたい。 ラーメン屋でこんな豚丼出してよいのかのうww? 旨いじゃないか!丁度良い厚さの肉でこのタレが濃厚だけど後に残らない。 これ、なんかたん吉の豚丼の味に似ているなー^^ うんラーメンは差ほど感動は得なかったものの この豚丼を食しにまた来訪したい程でありました(^o^)丿 *らーめん家族 元藤* 住所 芽室町東芽室南2線(愛菜屋向かい) 時間 11時~20時 定休 月曜(祝日の場合は営業) お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2008/12/20 10:53:06 PM
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