*ニソロを見上げ、モシリに立つ*

はい８月来訪（おいおい…まだ８月かい？！）

私が中々足を踏み入れる事が出来ないお店があります。
丸松食堂さん、金来軒さん、そして万代亭さんです。



丸松食堂さんは云わずもがなｗｗなんですが、
他の２店舗は、はい私独断の空気感ってやつです(汗)
すんません…。


ですが今回ようやく足を踏み入れ、暖簾を潜ることが叶いました。


では暖簾を潜ります。
もう帯広に住んでずうーっと見てきてはいたんですが、
ホントにこの万代亭さん、炉端とラーメンの二足の草鞋が
はたしてどうなのか気になってはいたのですよ。

入るとほぼカウンターメイン。
厨房を大きく囲んだカウンター。
年季の入った内観ですねー。
おばちゃんが切り盛りです。
聞くところによると？
親父さんが炉端。お袋さんがラーメン場と分かれている模様。


はい、今回は私醤油ラーメンです。




うん、見た目は懐古風ですね。鳴門は久々に見た感じｗｗ
ワカメは正直うーん、ですが？

では一口。
あー、動物系がちょい強めの野菜などのオーソドックスなスタイル。
うん少々雑味を感じる。あと油分も結構な層です。
麺は軟らかめではある。チャーシューは味含み濃い目で味わい深い。
スープの軽さがあるから麺に対しスープ量が多いのかな？


…はい、ご馳走様でした。
いえいえ私の好みの問題ですから(汗)
ぼやけた感じではあるのです。

お次はカレーラーメンを食したい。



＊万代亭＊
住所　帯広市西１７条南３丁目４３-１７
時間　１１時～２０：３０（中休みがないのは嬉しい）
定休日　第１・第３日曜日
喫煙可