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久米島・カフェ花龍(karyu)        花龍ワールド

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2008年01月16日
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カテゴリ:グランママ
沖縄産サトウキビの刈り入れが始まりましたが、
お天気がよろしくなく、刈り入れ作業が大変そうです。

昨日いただいた「ムーチー」(お餅)が今日の私のお昼ご飯。
健康を祈って月桃の葉に包まれたお餅は、独特の匂いと味です。
昔はその日は「学事奨励会」と言うのが各部落にあって
「クラブ(今の公民館)」で子供たちに勉学を奨励していました。
赤い「賞状」の熨斗に包まれたノートや鉛筆をいただいたものです。
今はそれがほとんど無くなったようですが、楽しみでしたね。

いろんな葉がある中で月桃の葉でくるんだと言うのは、
やっぱ昔の人の知恵ですね。殺菌作用はあるし、虫を寄せ付けないし
香りも琉球ハーブの筆頭に数えられるくらいです。

私はゴキブリよけにこの葉を使っていますが、
最近はお茶としても大分普及してきました。





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最終更新日  2008年01月17日 02時24分02秒
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