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2005年12月30日
テーマ：今日の健康状態は？(10597)
カテゴリ：ジュース（風邪･咳
 お疲れさまです･･ きんかんと蜂蜜のジュースは、咳止めや疲労回復にききますよ～ ホットにして おくつろぎください｡｡｡（*＾＾） 年末も、もう残すところあと1日になりましたね･･ いかがお過ごしですか･･ 気持ち新たに気が締まる思いでしょうか･･ テレビ番組が気になるころかな～（*＾＾） みなさんとであった今年度･･とても大事な節目になりました｡｡ お忙しい中にも･･くつろいでいただけるように･･ きんかんのジュースを作りました｡｡(*'v'*) 氷を入れて冷たくしても美味しいですし、ほっとで芯からあったまります。 きんかんは、咳止めの薬効あり、ビタミンＣも豊富ですので疲労回復にも 風邪予防にも･･お肌にもいいですよね！ しょうが汁も入れてますので･･･じわーっと汗もでてきそうなくらいあったまります。 蜂蜜生姜づけときんかんをうまく組み合わせたら簡単ですよ（*＾＾） きんかん蜂蜜ほっとドリンクの作り方～一人分 （ちょうど写真の分量できました） きんかん（ちょっと大きめでした）８個 蜂蜜 （蜂蜜生姜づけ） 別に生姜汁 少々 お水 １００ｍｌ きんかんは、輪切りにして種をとりのぞき、そのままミキサーにかけます。 素材をみなミキサーでなめらかになるまでかけます。 グラスにつぐときに茶こしなどのざるでこします。 そのあとは、氷を入れて冷たいジュースでも･･ 今日は、レンジでちょっとあたためて ほっとなドリンクにしました。 とっても美味しいですね～ はじめてこんな使い方をきんかんでしましたが･･そんなに酸味も強くないし 渋さが少し口に残りますが･･･きんかんと思えばこれぐらいあたりまえかな～ っと思えるぐらいです。 きんかんが８個入っていますので どろっとした感じになっています。 さらっとしたジュースが好みの方は、お水を多めに入れてくださいね 蜂蜜の栄養について 蜂が苦労して作り上げた驚異の甘味料、蜂蜜（*＾＾）熱を加えずに効能を生かしましょう｡｡｡ 「蜂蜜の歴史は人類の歴史」とは、イギリスに昔から伝わることわざです。 蜂蜜は、古代人にとって貴重な甘味料でした。紀元前１万8000～1万5000年に 描かれたとされる、スペイン北部のアルタミラ洞窟には、狩猟の絵とともに、 蜂蜜採集の様子が描かれています。 蜂は、集める蜂と蜜を変成させる蜂は別々で仕事しています。 外で働く蜂が蜜を集めて、それが中で働く蜂によって加工されているわけです。 すごい分担作業ですよね～(*'v'*) 集められたばかりの蜜は、まだ水っぽく、糖度も１０～２０パーセントしか ありません。これが、口移しで中で働く蜂に渡されていくうちに、４０パーセント くらいに濃縮されてきます。さらに羽であおいだり、別の巣に移転させたりして 熟成していくと、最後に糖度が８０パーセントの蜂蜜になるのだそうです､､ こんな自然の大きな力を知ると、とても蜂蜜って貴重ですよね！ 蜂蜜の味や香りは、元の花で異なります。 レンゲは、まろやかな甘みでマイルド アカシアは、淡白で上品 オレンジは、さわやかな甘みと香り クローバーは、さわやかで結晶しやすいタイプ そばは、ミネラルが多い 蜂蜜の栄養素は、ブドウ糖、果糖、オリゴ糖、カルシウム、鉄、カリウム ビタミンＢ１、Ｂ２、ナイアシン、葉酸、バントテン酸、ビタミンＫなど 蜂蜜の甘みは、あらゆる食品の中でもっとも血液中に吸収されるものです。 摂取して２０分後には血液中で栄養素として働いてます。 体で処理できる以上の糖分が吸収されない性質のため、急に血糖値が上がる ことがなく、糖尿病の人でもとることができます。 脂肪に転換される率が非常に低いので、ダイエット効果もあります。 抗脂肪肝のビタミンといわれるコリンや、老化防止のビタミンといわれる バントテン酸が肝臓を強くするので、飲みすぎ、二日酔いにも効果があります。 また、加熱処理されていない蜂蜜には、酵素や抗生物質と同じ働きをする成分が 含まれているので、体中の酵素は活性化され、元気で若々しいからだを作ります。 参考資料 食べ合わせ健康メニュー 白鳥早奈英 蜂蜜･･･もっと好きなってきました･･･        王子の腰のことで、みなさんにご心配かけています｡｡ 今、頑張って治療中です。お正月早々に試合が控えてますが･･ 昨日の･･･県予選のダブルスは優勝を持って帰りました｡｡｡ ご報告まで･･ 応援ありがとうございます｡｡ （*＾＾） ゆっくりとカフェを楽しんでいただけたでしょうか・・・（*＾＾） 健康食品のランキングに参加しています。。みなさまのあたたかいプチっを･･･ (//σ σ//)ゞ まっています。。☆れもん  ・トップページへ 手作りジュースが満載です｡｡ ■トップジュニアをめざして！ 王子・プチ姫応援サイト テニスのプロ目指して･･ ★優勝 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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