今週は寒くなりそうです。どうぞ空気も乾燥していますので、うがい手洗いを。
だんだんと朝から寒くなると生のジュースはちょっとね・・と思われていませんか?
そこで!何かを入れれば生のジュースも飲んだそばからぽかぽかになります。
それは、ひとかけの「生姜」です!
生姜を入れれば、ぴりっとしますが、ぽっかぽかです(*^^)
冬でもホットな生ジュースの作り方
<手前にあるジュース。生姜、いちご、キウイ、オレンジ>
オレンジはしぼって・・後は、いちご、キウイ 生姜汁と一緒にミキサー。
生姜は好みで、すりおろした後に入れても。
口あたりは、どろっとしています。生姜汁は少しだけでしたが、
体が、ポッカポカ です。体の中からジワーっときますよ!
キウイは苦味がでるので(種から)最後にミキサーに入れて
ちょっとだけまわすのがおすすめです。
<奥のジュース。にんじんとりんごとレモン そして生姜を少々>
にんじん、りんご、レモンの絞り汁。にんじんとりんごはジューサーにかけました。
すっきりと美味しいですよ。生姜の効果でポカポカに!
ジュースのレシピは日ごろ、皆さんが作っていらっしゃるベースにちょっと生姜を
プラスするだけで、飲んだそばからぽかぽかになります(^^)
生姜の効果は
生姜は古くから、さまざまな漢方薬の素材として取り入れられてきました。
現在も、病院や クリニックで処方される漢方薬のうち、7割以上に
「生姜」「乾姜」とよばれる生姜が配合されて いるそうです。
体を温めて冷えを取り除く作用と、体内の余分な水分を取り除く作用 を期待しています。
生姜によって体を温まると、体全体の臓器の働きもよくなり、 たまっていた体の余分な水分が排出されます。
生姜の入ったものを飲めば、からだがぽかぽかしてきます。 血行がよくなり、
新陳代謝が促され、尿や便を促して、体の中がきれいになりますよ
。生姜は、腸管の働きをよくします。食べ物の消化をよくし、
腸にたまったガスを 排出させたりします。
独特の辛味と香りの成分は、すぐれた薬効を持っています。
辛味の成分は、ジンゲロンとショウガオールで、独特な香りは
シネオール、ジンンギロベールなど の精油成分です。
これらの成分は、唾液の分泌をよくして食欲増進や発汗作用保湿作用があるで、
風邪の初期にぴったりです。
(生姜は、胃を刺激すますので、胃があれやすい人は、摂りすぎに注意しましょう)
生姜は、抗菌作用、抗炎症作用がありますから、のどの痛みや咳を鎮めたり
熱を下げたり という作用もあります。風邪予防や、風邪のときには、生姜をジュースに・・・ちょっとすり下ろして加えるだけでポカポカに(*^^)
今、話題の加熱もできるミキサー!そのまま煮ることもできスープができますよ!
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