ようこそ いらっしゃいませ れもんずカフェです (^^)
みなさん お元気でしょうか~ ずいぶんとご無沙汰しております。
やがて、3年ぶりになるのでは・・
我が家の様子もずいぶんと変わりましたよ(^^)
子供達はそれぞれの夢へ向かって・・・
自分の力を磨くべくして家から巣立っていってます
上の娘、姫も、芸大めざして油絵で3浪するほどのねばりをみせました。
東京芸大の一次試験合格までいきましたが、二次は・・残念で
でも本当によく頑張りました。
今年は、将来性のある自分で認めた芸大へ 晴れての大学生です
一人暮らしが始まってます
真ん中の男の子、王子も 昨年から大学生なんですよ(^^)
テニスでさらに強くなりたいと進んでいます。彼も東京で一人暮らし
末っ子 プチ姫ちゃん♪ 昨年から高校生 彼女も自分の力を、テニスをするべく
寮にはいっての高校生活・・・ いろんな苦難を乗り越えてます。
だから 彼女も家元離れています
相変わらず、主人は 単身赴任で神奈川へいますので(^^;
そうなんです(><)5人家族が ばらばらになってしまいました。
この春から私も 一人暮らしです。まさかの・・ 一人。。
王子たちの小さい頃は食事に気を使い お弁当も3つ作っていた頃があったのに
今、本当にうそのようです。
でも 心が苦しいときには 何かしら電話がくるもので
その対応はここ福岡本店! みんなの心の支えにと しっかり話しを聞いてあげてます。
家族みんなが、それぞれに頑張ってるからこそ 離れていても信じあい頑張れます
自分の夢、可能性をめざして頑張ってほしいな
みなさんのご様子もぜひ 教えてください(^^)
今日のメニューはアボカドサラダです♪
ぜひ、毎日の食生活に積極的に取り入れて頂きたい食材の一つです
<アボカドの栄養効果>
脂肪分が全体の20%を持っていますが、この脂肪分のうちの80%は
不飽和脂肪酸のリノール酸やリノレン酸なので、コレステロールの心配がありません。
また、動脈硬化を防いでくれるうえに、若々しさも保ってくれます。
ビタミンEやC、B2を含み、食物繊維が多いので、シワやシミなどの老化を防ぎ、
若々しいからだを保ってくれるという効能もあります。
さらに!トリプトファンやリジンなど、成長期の子供に欠かせないアミノ酸も含まれています。
詳しい内容は→アボカドの栄養効果はこちらへ
レシピは簡単に♪
写真の奥の方のアボカドは
★納豆と玉ねぎのみじん切りにアボカドを混ぜています
味は、納豆のたれやかつおだしのめんつゆ少々 上にチーズを少々のせてます
黒コショウも少々
★手前は、ミニトマトとアボカドを混ぜたもの 少々バジルも混ぜてます
粗引きの岩塩と黒コショウの味付けと 上にチーズを少々のせてます
お好きな味でアボカド 召し上がってくださいね(^^)
れもんずの今日の一押しは♪ お弁当箱です!
まあぁあ 本当にいろんなお弁当箱がでてきましたね~
お弁当箱を見るとワクワクします(^。^
これから、春になりお弁当作りが始まられたご家庭も少なくないでしょう
高校生のお子さんや部活をされていらっしゃったり、朝課外など・・
お母さん達の起きる時間 早くなられたでしょう
大変です。。
でも自分を振り返ると 私自身 母のお弁当の中身を思い出したりしています
運動会は必ず入ってた青いみかん(^^)
肉だんごの母の味付け お弁当の味も母の味になっていくのでしょうね
平日、私も仕事に行ってますので、自分のためにお弁当作りしています。
また はじめていきます れもんずカフェ(^^)どうぞ よろしくお願いいたします