お菓子な翻訳家Sahoの虹のかけら

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  コーヒークッキー

  二日続けて市民プールに行きました。夏休みの子どもをもつ母親らしい生活です（笑）ああ、いつまでこの生活が（夏休みにプールにつきそう）続くんだろう。長女のころからだから、もう１０年以上。そろそろ子どもだけでいってほしいんだけどね。あと２，３年は続くでしょう。長男が小学校３年くらいになるまで・・・（げんなり）今日は久しぶりにクッキーを作りました。コーヒークッキー　with　クルミ適当に作ったら、こういう時に限って、子ども達大絶賛！！インスタントコーヒーなかったから、スティックコーヒーの粉使っちゃったし・・・バターの分量が中途半端だったから適当に分量合わせちゃったし・・・卵黄３個とか書いてあったから、全卵に変えちゃったし・・・クルミも適当に入れてみたし・・・一応自分のために、レシピメモ書き多分、こんな感じで作れるはず↓（作れなかったらごめん）バター　２００g砂糖　２１０ｇ卵　２個インスタントコーヒー（粉）　大さじ３くらいスキムミルク　大さじ２くらい薄力粉　３３０gくらいクルミ（刻む）　５０gくらいこんな感じだったはず上から順番に混ぜてね。スプーンでベーキングシートに落として、１７０度で１７分。あはは、だんだん適当になってきて、すごく私らしい（←典型的O型）

  July 27, 2010

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  引き続き猛暑

  私の住んでいる場所は、関東のなかでも気温の上昇する場所らしく、ニュースに取り上げられてしまうくらい（笑）夫の実家、四国より連日最高気温が高いよ～～～それってどういうこと？？？実家にいくときには、避暑になってしまう・・・（ゆっくりできるわけじゃないけどね）私、暑さに弱かったらしく猛暑で行動すると、夕方ものすごい頭痛に襲われるいや、この暑さは異常だから、もうクーラーつける！とつけていると、今度はクーラーにのどをやられて声が出ません・・・もう、どうしていいのやら（笑）もう、最低限の掃除と超手抜きの食事作り、洗濯以外は、放棄しました！（あ、仕事はやりますよ、ちゃんと）こちとら幼子の相手をしなくてはいけませんからね。変に倒れてもいられないのですよ。いいの、いいの、もう若くないし（最近このいいわけマイブーム(^^)）それでも今日は、ちょっとだけ気温が低かったらしく、体調を気にせず動けました。ああもう、どうなってるの、自分。といいながら、「働かざる者遊ぶべからず」ですので（笑）在宅の仕事を一本増やしました　ハハま、このご時世、「またお願いします」と言えばまわってくる仕事があるというのもありがたいもので。そんな感じで、なんとか「のりきって」います。写真は、先日作ったブルーベリームース♪

  July 24, 2010

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• 彩吹真央　ドラロマ　２１日昼

  今日の日記は完全に彩吹ファンにむけての私信です。いつもきてくださっているみなさん、ごめんなさいです・・・２１日昼公演のドラロマ、いってきました～～～！！！本当にすばらしい舞台でした。ゆみこさん、井上さん、新妻さん、知念さん、金さんそれぞれの持ち味を存分に生かした構成で、ドラマチックにロマンチックにたっぷり聞かせてくれます。歌うまだけの舞台って本当に幸せです～(^^)ソプラノが新妻さん、知念さんアルトがゆみこさん、金さん男性パートが井上さんというような役回り。ゆみこちゃんが一番うれしそう＆幸せそうにしていました！！！以下、思いつくままメモ書き思いっきりネタバレ注意第１部ドラマチカ、オープニングは、まさにゴレンジャー登場！という感じ。すっごくすっごくかっこよかった！！！第１部では、ゆみこちゃんが脱いだ（！）ことしか覚えていないや(^^;)ブロードウェイ２００８年度版グラディスなみのお衣装でございます。じっくりみさせていただきましたよ。脚線美。胸ももちろんね！まったくへいきでした。おかげでパルジョーイを見に行く自信ができましたよ。小林さん、免疫つけさせてくれる演出ありがとう！←（違）MCもたくさんあって、昨日の速報にもいろいろありましたが、井上さんが、かなりおもしろい！ゆみこちゃんに「女性になって二日目、いかがですか？」とつっこんでいました。ゆみこちゃんは「私はもう３ヶ月の間になれてしまったのだけれど、お客さんはびっくりしたんじゃないかな～」というようなことをいっていました。ところで会場にはかなりの数のゆみこファンがいた様子。私は上手ブロック７列目で、ゆみこファンクラブゾーンだったようなのですが、センターブロック３，４列目あたりに鳴海じゅんさん他数名がいらしたし、うしろからも、ゆみこちゃんに大きな拍手が聞こえました。第２部ロマンチカは、ゆみこファン、涙涙でございました。愛とか夢とか歌わせると、ゆみこちゃんほど心に響く人はいないんじゃないかな～包み込むようなベルベットボイスは健在でした。井上さんとのデュエット、金さんとのデュエット、ソロ、本当に感動的でした。第２部は高音パートも歌っていましたよ。きれいな声。低音部から高音部への移り変わりも自然で、これから訓練していけば、声量もでるようになるでしょう。最後は白ドレス。ゆみこちゃんの心そのもののような気がして、透き通るように美しかった。アンコールはwe are the worldでした。この５人のwe are the worldは、本家に負けないと思います。さびの部分は、客席に一緒に歌ってほしいようでした。私はあまり覚えてなかったし、周りもあまり歌ってなくて、残念でした。今後いかれる方は、ぜひさびの部分を覚えていって、一緒に歌ってほしいなあ。CCLemonホールで大合唱したら、絶対感動的だと思う。カーテンコールは２回目から、ぱらぱらスタンディングオベーション。その後、全員で立ち上がって拍手していたら、客電がついているにもかかわらず、もう一回出てきてくれました！とにかく本当に感動的なショーでした。私は１回だけの観劇でしたが、１回じゃとても見切られない！DVD、せめてCDの発売の要望を出そうと思います。要望は東宝のページから。以上、メモ書き程度ですがご報告です。またプログラムを見て思いだしたことがあったら、追記するかもしれません。後は、これからいかれた方のご報告をおまちしていま～す♪

  July 21, 2010

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• 暑い・・・

  いやいや本当に毎日暑いですな・・・子どもたちも、下二人は毎日家にいて、なんだかもうねぇ・・・夏休みが始まったような気持ちです先日はいろいろ忙しさが重なって、ついにダウンしました。根を詰めすぎると半年に一度くらいやるのですよ。もともと自分を追い詰めるところがあるのだけれど、もうアラフォーだし、そろそろゆっくり生きたいなあ・・・本当は、体力はどんどん落ちて老いに向かっていくんだから、若い人のようにはいかないんだよね。私の場合は、そう自覚した方が、気持ちが楽かな。７月は楽しい計画もたくさんあるから、そのためにも体力蓄えておかなくては・・・みなさん、がんばって夏をのりきりましょうね

  July 19, 2010

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  しそジュース

  しそジュースを作りました。今年はもうダメだ～と思っていたのだけど、スーパーにはまだまだたくさん赤しそがならんでいますね。しそを煮出して、レモン汁を加えたときの、色の変わりゆく様が好き。ぱぁっと明るくなるの。これをゼリーにしたり、寒天にしたりするの。色が綺麗で、季節を感じることができるので、楽しみです(^^)

  July 14, 2010

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  レアチーズケーキ　

  今日ふたつめの日記です♪クリームチーズの大きなかたまりをいただいたので、最近はチーズケーキを作ることが多いです。この季節って、チーズケーキを作るのに最適ですね～。なぜって？　クリームチーズを冷蔵庫から出しておくと、かなり短時間でやわらかくなるからです(^^)レンジにかける手間がいらなくて、とてもGood！とはいっても毎日暑いから、あまり手間のかかるものは作りたくない。ぐるぐる混ぜるだけのチーズケーキです。レアチーズケーキというのは、実は自由に作れるのです(^^)ふんわりしたものにしたければ、生クリームを泡立てればいいし、堅めの食感がよければ生クリームをそのまま入れればよい。酸味がほしければヨーグルトを。砂糖は少なめにしておいて、足りなければジャムやメープルシロップなどで後から甘味を足しても。缶詰の果物を刻んでいれてもおいしいですよ♪ただ固めなければいけないので、ゼラチンを２００ｃｃにつき５ｇ程度（粘土が高い場合にはもっと少量でいいです）入れましょう。ということで、今回私が作ったのは、超お手軽レアチーズケーキクリームチーズ　200g砂糖　40g生クリーム　100ccヨーグルト（プレーン）　60gゼラチン　5g（100ccの水に溶かしてレンジにかける）全部混ぜ合わせて冷蔵庫へ最後にいちごジャムのせてます(^^)

  July 12, 2010

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  もう一度青山　「青山フランフラン」と「c's fort」

  最近はスキあらばおでかけしている（笑）いいのいいの、「子どもがいるから、仕事が忙しいからなにもできない・・・」って、グズグズ考えているのがいやだから、できそうなことは多少無理をしてもやってみる！今日行ったのは「青山フランフラン」フランフランは２５歳独身女性を対象としてきた路線を大転換して、おしゃれに生活を楽しむ３０～４０代をターゲットにした店作りを始めたそう。その旗艦店が青山フランフラン「デコレーションはモノクロに統一。飲食店も充実」と日経流通新聞に書いてあったので、ちょっと楽しみにしていたのですよ。やっと行けたのですが・・・・ん～～～正直言って期待はずれでしたね。品揃えは別に今までのフランフランと変わらないし・・・あれで３０～４０代ターゲットなのかな。私にとっては、子どもっぽ過ぎました。飲食店はちょっとのぞいただけだけど、これももうちょっと若い人向けかな～。渋谷にあるならいいけれど、青山に出店するんだったら、もうちょいがんばってほしかったフランフランが空振りだったので、その後は先日行ったカフェ・C's fortへ。このカフェは本当に落ち着く。今回もパスタセット950円を。今回のパスタは　エビと枝豆のトマトソースパスタ。ガーリックの風味でおいしい！！ここのパスタは、本格的なイタリアンレストランに引けをとらないよ。ボウルいっぱいのサラダのドレッシングは今日はカッテージチーズベース。一口デザートのケーキには、何かぷちぷちとした食感のトッピングが・・・何かと思って聞いてみたら、そば茶だそうです。ここのデザートは、前回はモロヘイヤ、今回はそば茶と意外なモノが入っていて、それがとてもおいしい！今回も大満足でした♪ここのカフェは昼時でもそんなに混んでいなく、かといって気が引けるほどすいてもいなく、ずっと長居しても大丈夫な雰囲気です。しばらくは通ってしまうかも・・・家から1時間以上かかるけど（爆）

  July 12, 2010

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• 映画『フラワーズ』

  最近は忙しい合間に、遊びの予定もねじ込むようにしているから、余計忙しい（^^;)近頃はやらなくては行けないことを箇条書きにして、終わったモノから斜線を引いていっている。やらなきゃと思っても忘れてしまったりするから。今日も様々な予定をこなして、前から見たかった映画『フラワーズ』の劇場に入ったのが、開演１分前なんてGood Timing！（ちょっと息切れしていたけど）『フラワーズ』、よかったです。号泣でございました。女性が元気になれる映画だと思います。女性って、歴史的に何か大きな変化を起こしてきたことはないけど、昔から強くひたむきに生きてきたんだよね。この生き方って、自信を持っていいんだよね、って思いました。とりあえず、蒼井優ちゃんが綺麗で素敵だった大人の女性に観てほしい映画です！

  July 8, 2010

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  レモンのロールケーキ　レシピつき

  職場の同僚が作ってきてくれたロールケーキレモンの香りが口いっぱいにひろがっておいしい～～～あれ？でもなんか食べたことのある味・・・と思ったら、以前お菓子教室で使ったレシピだった！（お菓子教室に来てくれていた方なのですよ）こんなケーキを考えたことも忘れていた・・・思い出させてくれてありがとう！！　Hさんこんな初夏の季節にぴったりの、さわやかなケーキなので、ぜひみなさんにも紹介♪「レモンのロールケーキ」＜材料＞＊　スポンジ卵　Lサイズ　３個砂糖　70g小麦粉　60g水　小さじ２＊　レモンクリーム生クリーム　100cc砂糖　40gコーンスターチ　15gおろしたレモンの皮　１個分レモンの汁　大さじ２水　125cc＜作り方＞１．天板にオーブンペーパーを敷く。オーブンを１９０℃にセットする。２．卵を溶いて泡だてる。「の」の字が書ける程度に泡だったら、砂糖を入れてよく混ぜ、小麦粉を加えてゴムべらで混ぜる。水を加えて混ぜる。３．天板に生地を流し、オーブンで焼く１０分焼く。粗熱がとれたらラップをして完全にさます。４．小鍋にコーンスターチ以下のものを入れて火にかけ、トロリとするまでよくかき混ぜる。５．生クリームに砂糖を加えて７分だてにし、４を加えてよく混ぜる。６．生地の巻き始めに、巻きやすいように数本ナイフを入れ、生クリームを均一にのばして巻　き上げる。冷蔵庫で冷やす。半日くらい冷やした方が、味がなじんでおいしいです！！(^^)

  July 6, 2010

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• 彩吹真央（ゆみこさん）　ミュージカル『COCO』出演

  やっと公式に発表されましたミュージカル『COCO』にゆみこさん出演です。ココ・シャネルの生涯を描いたブロードウェイ・ミュージカルで、昨年、鳳欄主演で数々の賞をうけ、一大ブームをおこした作品。ミュージカル界大御所の鳳欄（おおとり　らん）さんとご一緒できるなんて、とっても光栄（涙）ゆみこさんは、ノエル役で出演します♪【東京公演】ル テアトル銀座byPARCO2010年12月3日（金）～12月19日（日）【大阪公演】イオン化粧品 シアターＢＲＡＶＡ！2011年1月9日（日）、10日（祝・月）【西宮公演】兵庫県立芸術文化センター　阪急 中ホール2011年1月12日（水）S席11,000円１回は絶対行きたい！その前に映画も予習しておかなくては！！そういえば、７月にゆみこさん出演の『DRAMATICA/ROMANTICA』追加公演が決まったそうで(^^)日時： 7月27日（火）18：00開演場所：渋谷C.C Lemonホール彩吹真央、金志賢、知念里奈、新妻聖子、井上芳雄のメンバーで、６００席×５回の公演で済むわけがない！とは思っていたし、一般前売りは本当に瞬殺だったらしいけど、こんなに早く次が決まるなんて！！しかも１年後の再演・続演ではなくて、１週間以内の追加公演だなんて！！！東宝さん、なんてすばらしいの！！！やっぱり「外部」はお客様の声に真摯に向かい合ってくれて、しかも行動が迅速よね～と、妙なところに感動・関心したりして・・・

  July 5, 2010

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  名古屋みやげ　みそかつ味ポテトと手羽先味じゃがりこ　それから半熟チーズケーキ

  いやしかし、なんでこう毎日忙しいんだろうね子どものこととか子どものこととか、家事とか家事とかなんか、子どもが成長しても、手間はかかるっていうか、もっと手間かかるようになってない～～～～？？？中学生ぐらいになっても、楽になりませんよ、みなさん、がんばりましょう（ため息）夫の名古屋みやげでございます。みそかつ味ポテトチップスと手羽先味じゃがりこ「みそかつコロン（！）」とか～ご当地モノ買ってきて！！！とリクエストしたら本当に買ってきてくれました。さすが我が夫、GJみそかつポテトは赤味噌が別添えになっていて、つけながら食べます。そのまんま赤味噌！（え）みそなくても、イケます。手羽先じゃがりこは、ちょっとぴりっと香辛料がきいています。しかし、手羽先が名古屋名物って、つい最近知りました。しらんかったわぁ・・・住んでたのに。化粧品のポイントで、最近話題の半熟シリーズ、もらいました。Nordic Farmの「北海道　半熟チーズケーキ・シャンティ」よく広告にでているような、とろ～りとろける感じではないよね。ちょっとプリンみたいな食感？（真ん中だけ）ふーん、これが半熟かぁと・・・いまいち感動が薄い感想です。あ、でも普通においしかったです。ちょっと水気が多くて、食べやすいかな

  July 3, 2010

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  すてきなデリ　C's　fort（シーズフォート）

  誕生日前後に考えたことがあって、それは、「私はもっと自由に生きていいはずだ！」っていうこと。子どもが何人もいる人はわかると思うんだけど、子どもがいると、本当に制約が多くて、私は今まで十年以上も、どれだけの「やりたいこと」を我慢してきたんだろうって私が行きたいところ私が食べたいもの私が寝たい時間私がしたいこといくつものI want to~を、のどの奥でぐっと抑えて、腹の底に沈めて、子どもに合わせてきたんだなぁそんな時間が長かったので、１０年もたつと、もう最初からあきらめているっていうか・・・「これ、したいけど、無理だよな・・・」って考えている自分が悲しかった。でも、少し勇気をだして、周りにも協力してもらったら、もう少し自由になれるんじゃないかなって。というわけて、最近はやりたい、行きたい、って思ったら、なるべくすぐに実行できるものはするようにしています。興味って、賞味期限があると思うから。今日行ったデリも、ツイッターで誰かが書いていたのを、早速打ち出して行ってみたもの。青山は行きなれなくて、思いっきり迷って、時間がなくなり（子どもの降園時間までに戻らないと行けないから）青山滞在２０分！なんていう強行突破だったけど、行ってよかった♪　いろんな意味で。C's fortは大通りからちょっと中に入った所になる、すてきなデリ。今回頼んだのは、パスタセット９５０円。パスタはアスパラ、セロリ、バジル、レモン、鶏肉のパスタ。注文してから作っている風で、本格的においしかった。パスタはちょっと細め。カッペリーニよりは太かったかな。サラダはボウル一杯に、レタス、ニンジン、コーンｅｔｃドレッシングはすりおろしたニンジンで、自家製のよう。小さなケーキもついていて、モロヘイヤとカッテージチーズのケーキ。モロヘイヤのせいかな、ちょっとねっとりした食感がおもしろかったです。それとアイスコーヒー。これで９５０円は安い！！とにかくお野菜たっぷりで、女性に人気ありそうなお店でした。店内は白基調だったかな。時間があったら、もっとゆっくり雑誌でも読みたかった。一番自由で楽しい２０歳代という時間に遊びきれなかった悲しさをこんな風にプチ・トリップで癒しています。

  July 1, 2010

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  お茶の葉の天ぷら

  私が住んでいるところは、日本でも有数のお茶の生産地で、歩けばお茶畑にあたる、というような所。小学校も中学校もお茶摘みの実習があります（笑）今日は小学校のお茶摘み。晴れてよかったね～お茶の葉って、摘みたてのやわらかいものを天ぷらにすると、とってもおいしいのですよ！！ぱりぱりで、ほんのりお茶の香りが口に広がる。子どもがお茶摘みに行くと、毎回定番の天ぷらです。こういうその土地ならではの味、大切にしなければいけませんね。

  June 30, 2010

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  ブロッコリーのオレッキエッテ

  いやしかし、この蒸し暑さはなんなんだろうね～関東は雨が降るでもなく、かっと晴れるでもなく、ちょっと降ってはやんで、ムシムシムシムシ・・・今日は午前中に掃除やら洗濯やら、繕い物やら家計管理やらやったら、午後は疲れて２時間ほど昼寝をしてしまったわ・・・なんだか体力がすいとられるのよね～ええと、先日作った「ブロッコリーのオレッキエッテ」です。新宿伊勢丹で３色パスタの買ったので、思わず買ってしまった。赤はトマト、緑はほうれん草黄色はプレーンですね。ブロッコリーの鮮やかな緑と相まって、目にもきれいなお昼ご飯でした。材料は、オレッキエッテ、ブロッコリー、ニンニク、アンチョビー、オリーブオイル、塩こしょうフライパンにオリーブオイルを熱して、ニンニクとアンチョビーを入れて炒めてね。たっぷりのお湯でオレッキエッテをゆで、最後の１分に、一口大に切ったブロッコリーを加えて一緒にゆでてね。フライパンに、水気を切ったオレッキエッテとブロッコリーを入れて軽く炒め、塩こしょうで味を調えたらできあがりよん♪　か～んたん＆早い！！＜豆知識＞オレッキエッテはイタリア南部プーリア州の名物料理で、「小さな耳」という意味です。丸めたパスタ生地を指で押してカーブをつけ、ひっくり返して作ります。外側に小さなひだができるので、ソースが絡まりやすいのです。

  June 28, 2010

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  長女のバースデーケーキ

  先日は、長女の誕生日でした！ケーキのリクエストは、「一人分のケーキの形をした、大きなケーキ」ということだったので、今回はチーズケーキで作りましたよ～イチゴが手に入らなかったので、イチゴゼリーでイチゴの形を作ろうと思ったらうまくできず、丸型になってしまった・・・チーズケーキの間に挟まっているのは、イチゴゼリーです。地味なケーキになってしまいましたが、とても喜んでくれました(^^)実は１段目のチーズケーキを作って固める→　イチゴゼリーを作って固める→　２段目のチーズケーキを作って固めると、手間はかかているのよ～チーズケーキ部分、なかなかさっぱりしていておいしかった♪ので、おなじみメモ程度のレシピクリームチーズ　２００g砂糖　８０gレモン汁　大さじ2生クリーム　２００ｃｃ（７分立てにする）ゼラチン　１０ｇ（100ccの熱湯に溶かす）牛乳　150ｃｃ上から順に混ぜてね～あっさり味なので、ジャムとかヨーグルトソース、缶詰の果物などをあわせるといいと思います(^^)ちなみにこのチーズケーキを凍らすと、おいしいクリームチーズアイスができあがります！！

  June 27, 2010

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  じゃこの和風ピザ

  今日は家の近くの、ピザのお店に行きました。和風ピザとデザートが有名なお店で、お店自体も古屋を改造して作ってあり、とても雰囲気のある場所♪今回は、じゃこのピザを頼みましたトマトソースにチーズ、じゃこ、かつお節、しそがのっています。しその香りがさわやかで、とってもおいしいピザでした。香辛料には、七味唐辛子をかけるとvery good!!こんな組み合わせができるんだね～～～と、とても感激しました！自分の家でもできそうですね(^^)デザートは、自家製レモンのわらびもち。わらびもちにレモンの皮と果汁が入っています。ゼリーとも寒天とも違う、もっちりとした食感がおもしろく、おいしかったです。上にのっているのはバニラアイス（これも自家製らしい）シロップはなんだろう・・・甘くて、少しハチミツの味がしました♪こういう新しい組み合わせを教えてもらうと、自分でもいろいろ試してみよう！とおもいますね(^^)楽しい外食でした♪

  June 24, 2010

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  かめさんのバースデイケーキ

  我が家は５人中３人が６月生まれ。結婚記念日も６月だから、６月はお祝いだらけです～(^^)今日は娘その２の誕生日♪やぁっと９歳でございます。母はとてもうれしい・・・（涙）早く大きくなっておくれ・・・毎年子どものバースデイケーキはキャラケーキなのですが、今年は、「きらりんレボルーション」の「かめさん」だそうでちょっと古いから、わからない人の方が多いかなー作りましたよ。緑色は抹茶。一応甲羅は２色（薄い色、濃い色）になっているのですよ。甘みの抑えた、大人味のケーキになりました(^^)昨日は、ホタルを見たことがない子どもたちのために、近くの動物園に見に行きましたよ。なぜ動物園？って？水槽のなかで飼っていて、真っ暗な部屋で見ることができるのです。ガラス越しでしたが、今やこの辺ではホタルを見ることができないから、なかなか貴重な体験でした！普通に飛んでいると、神秘的できれいなんだけどね～

  June 20, 2010

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  名古屋ふらんす

  夫の名古屋みやげ♪「名古屋ふらんす」というもの。結構有名なお菓子らしい。ブッセというか、ダックワーズというか、表面のぱりぱりしたスポンジの間に、クリームとおもち(！)が入っています。クリームは抹茶とチョコがあって、チョコの方がおいしいかなぁおもちとの組み合わせがおもしろい(^^)しかし、毎日むしむし暑いですなぁいつもと同じように仕事をしても3倍ぐらい疲れた感じ。子どもの相手もできないよ・・・・・・でも、子どもはいつも通り元気なんだよね～

  June 18, 2010

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  自家製バジルペースト♪

  ベランダ菜園がとても上手なお友達に、バジルの手入れの仕方を教えてもらいました。葉が茂って密になってくると、虫がつくようになるので、少しずつつまんでいった方がいいとのこと。間引きの仕方も教わって、すご～い、勉強になる～～～。我が家のバジルも最近虫に食われてきたので、ちょきちょき間引いてみました。そしてそれを使って、念願のバジルペーストを♪♪♪バジルとニンニクとパルメザンと松の実で。早速作ったペーストは、トラウトサーモンに塗って、バジル焼き♪子どもたちにも大好評でした(^^)

  June 15, 2010

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• 彩吹真央（ゆみこ）さん、次々回作出演情報

  彩吹真央さん、クリエの次の舞台が決まったようですね！！V6の坂本君の主演で「Pal Joey」1930年代のシカゴを舞台に、流れ者の歌手ジョーイを主人公にした作品。ゆみこさんはジョーイに捨てられた元恋人のクラブ歌手グラディスを演じるよう。クラブ歌手っていうことは、独唱あるよね！！ジャズかな？！！歌唱力をかわれた役のようで、本当にうれしい！！ちょっと大人の女性、ゆみこさん似合いそう(^^)今からとても楽しみです♪MIXIニュースとぴあに出ていますフランクシナトラ主演で映画もあるようで邦題は「夜の豹」ただ映画とミュージカルはちょっと違って、NYのミュージカルでは、クラブの女性のダンスもよかったらしい（ゆみこさんの役だよね、きっと！！）訳書もあって、こちらの邦題は「親友・ジョーイ」１０月の舞台までに、両方とも予習しておきたいな。＜追記＞ゆみこさん演じるグラディスがジョーイの元恋人という設定は、２００８年版で追加された事柄のようです。ですので、映画や本を読んでも、少し役柄が変わっているかもしれません。ご注意ください。参照http://en.wikipedia.org/wiki/Pal_Joey_(musical)

  June 12, 2010

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  トマトソースのスパゲッティ

  いや～最近なんだか、気分落ち込み気味・・・ていうか、なんだかバイオリズム底辺で横ばい、ていうときない？？そういう時って、なんでもうまくいかないよね。今はそういう時期なんだ・・・と半分あきらめ気味で過ごしていたんだけど、今日突然、「あ、抜けた！」ってピンときた♪あ～よかった。なんとか上昇気流にもっていけそうです(^^)先日作ったトマトソースのスパゲッティトマト缶とバジルとニンニクと砂糖だけで、簡単においしいパスタができます♪これにサラダか具だくさんのスープがあれば夕飯にもばっちりだねレシピはもちろん↓こちらです♪クリックするとamazonに飛びます

  June 11, 2010

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  Mary's チョコ

  Mary's　のチョコレートバー、手に入れました。以前、食べてみたいな～と思って、このブログでも紹介していたモノ。これとキャンディー　イン　チョコレートこれピスタチオ＆フランボワーズとってもきれい！！これはプレゼント用ですね。しかし・・・キャンディー　イン　チョコレートは、口の中でキャンディーがはじけますという売り文句なんだけど、このキャンディー、まさに１００円均一のはじけるキャンディーと同じモノだと思う・・・娘が断言していたから間違いない・・・ってことは、自分で作れるんぢゃない？？？↑しかし、娘は、おいしい、おいしいといって、食べていました(^^;)フランボワーズはフランボワーズの味がしました(^^;)（・・・だからどうなんだ！！）しかし、ちょっと高いよね～～～。これは本当、プレゼント用だゎ・・・『おてて大学』というHPで、「英語　de　Cooking」という講座をひらいています。すてきな写真の載った洋書を使って、お料理したいと思ったことはありませんか？一緒に英語の勉強をしながら、外国の料理を作ってみましょう♪こちらからどうぞ「英語　de　Cooking」

  June 9, 2010

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  グリーンピース、とバジル♪

  夫の実家からグリーンピース、送られてきました♪さやつきのね。結構たくさん送られてきたら、さやから出すのが大変！ちょうど長男が幼稚園休みだったので、一緒にやりました。子どもって楽しんでやってくれるのね～「豆しば～～～♪」といいながら、大喜びでやっていました。中学校から帰ってきた長女に、「このグリーンピース、今日さやからだしたんだよ」って言ったら、「え～やりたかった～～～！　楽しいんだよね！！」って・・・(^^;)へぇ　子どもって、いくつになってもこういうことを楽しめるんだ・・・・それから、バジル。１ヶ月ほど前に種をまいたバジル待てども待てども芽がでない・・・あ、でもあの２mmほどの小さな葉はバジルなのか？？？はよ大きくならんと、食べられんわい！！！（怒）ということで、苗を買ってきてしまいました！買ってきたその日に、すでに葉をとって料理に使ってしまったという・・・(^^;)早くわさわさと大きくならないかなぁバジルペーストにしたいんだよね

  June 7, 2010

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  今日は誕生日

  今日は、私の誕生日でした♪３９歳の誕生日。華のアラフォーでございます(^^;)子どもたちと夫と、昨日からこそこそ相談していて・・・ケーキを買ってきてくれました♪結局娘の好きなショートケーキだそうです（笑）私は結婚も出産も早かったので、大学を卒業してから十数年、ずっと小さな子どもがいたり、夫の両親と同居していたりで、自分の人生だけど、自分のための時間がないというか・・・そんな人生だったのですが、やっと末っ子も来年小学校に入り、長女は中学校に入って、これから私はどんどん自由になれるんだなぁ～と思うと、とても楽しみです！！一方で、昨日、本屋で『ほしいものはなんですか？』というマンガ本を立ち読みしたのですが、４０歳の誕生日を迎えた専業主婦のつぶやきがのっているんです。娘に「大人って習い事が好きだよね。なんで？」と聞かれて、「人生をもう少しまともにしたいからじゃないかしら？」って答えていたり、４０歳になって、「花びらが一枚一枚はがれ落ちていくよう」と表現していたり、なんだかね、４０歳を迎えてこれからの人生を考えたときのやるせなさとか、せつなさとかが描かれていて、考えさせられてしまいました。（台詞ひとつとりだしても、伝えきれないでしょうが）私は完璧な専業主婦ではないから、このマンガの登場人物の気持ちが、半分わかって半分わからないような・・・という状況なのですが、これからの人生、自分はどうしたいのか、どう生きるべきか、しっかり考えて生きていかなければならないな～と思いました。自分の心の持ち方ひとつで、人生はいかようにも変えられると信じて！！みなさんも、すてきな一年をお過ごしください(^^)/

  June 6, 2010

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  出版されました！『子どものためのシルバースプーン』

  去年の秋、倒れそうになりながら翻訳した本が、やっと出版されました！！6月1日に出版の『子どものためのシルバースプーン－大好きなイタリアンレシピ』子どものためのイタリア料理絵本です♪表紙はこんな感じ。料理書ですが、手順がかわいらしい絵で描かれていて、見ているだけで楽しいの！！できあがりは、よくわかるように写真になっています。これ一冊で、前菜から主菜、デザートまで、イタリア料理のフルコースが作れます！ちょっとしたイタリア料理のミニ知識なんかも載っていて、見ているだけで、楽しい♪「子どもの～」とあるけれど、これを子どもだけに渡してしまうのはもったいないかな・・・私は、自分でも読んでお料理しているけどね(^^)ぜひ、本屋さんで見かけたら、お手にとってみてください♪amazonでも売っています。こちらから

  June 3, 2010

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  100% Chocolate Cafe

  今日は銀座に行ってきたのですが、用事が終わって帰ろうと、京橋駅あたりを歩いていると、「100% Chocolate Cafe」というなんとも抗いがたい名前が！！！もちろんそのまま中へ（笑）本当に、チョコレートばかりのカフェでした。ドリンクも、ケーキも、ワッフルも、全部チョコ。板チョコの種類も何十種類もあって、時間がなかったので、よく見られなかったけど、カカオの原産地によって、味が違うみたい。早速頼んだのは、チョコレートオレンジのドリンクグラスの底にどろどろのチョコレートが入っていて（そういえば固まっていなかったぁ）オレンジジュースと混ぜ合わせて飲むの。すっきりさわやか～チョコレートケーキは8種類あって、私が頼んだのはチョコフィナンシェ。（でもフィナンシェという感じではなかったな・・・）上にナッツがのっています。ほかにも、ガレットとかブラウニーのようなのとか、ありました。ドリンクとケーキのセットで700円。安い方じゃないかな。たっぷりチョコレート入っていたのに。後で気がついたら、このカフェ、明治製菓のお店ですね。サイトはこちら天井が板チョコの模様で、とってもおしゃれなカフェです♪

  June 2, 2010

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  菊乃井の黒みつプリン

  生協で取り寄せた物なのですが、菊乃井の黒みつプリン、非常においしかったです！！なめらかなプリンに、底の方に黒みつがたっぷり♪生クリームがはいっているかな。甘さもすっきりしていて、初夏のほてった体に、つるんと入っていきます

  June 1, 2010

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  手作りラスク

  先日買ったコストコのパウンドケーキ、さすがに３roafそのままで食べるにはキツイ味だったので(^^;)ラスクにしてしまいました。さくさくでおいしくできあがりました♪うん、これなら娘たちの食べてくれるでしょう(^^)以下メモ程度のレシピパウンドケーキは５mmくらいの厚さに切り、溶かした無塩バターを塗って砂糖をふりかける。１１０度のオーブンで１時間４０分、その後オーブンにいれたまま２時間。さくさくのラスクのできあがり～今回はパウンドケーキで作ったけれど、食パンやフランスパンでもできますよ。本体の水分量によって、焼く時間は変わってくるのかな・・・とにかく低温でじっくり焼き上げるのがコツです。ふりかける砂糖は、グラニュー糖でも三温糖でもなんでもOK。いろいろ組み合わせて楽しんでみて(^0^)/

  May 31, 2010

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  モッツァレッラとトマトのサラダ

  モッツァレッラチーズが大好きです。・・・でも日本のスーパーでは、ほんのちょっとしか入っていないパッケージでも、とっても高い～～と思っていたら、コストコでは、１kgが１０００円ちょっとで売っているのですよ！もう、迷わず、買い！！です。自分だけが好きなのかと思っていたのだけど、家族全員（子供たちも！）好きだということがわかり、堂々と食卓に出せるかと思うと、うれしくて(^^)こんな風に、シンプルにサラダにすることが多いです。モッツァレッラは、淡泊な味で、少しざらざらしたところが、ドレッシングなどとの絡まりもいいので、さまざまな食材と合わせられると思います。上のサラダ、バジルをかけるとぴったりなんだけどね～。知ってた？トマト、バジル、モッツァレッラの組み合わせは、イタリアでは絶対不動の組み合わせなんだけど、それは、イタリア国旗の色と同じだからなのですよ！(^^)（というか、イタリア国旗に合わせて食材を組み合わせたのです。それが、こんなにもぴったりの味わいを生むんだから、本当に、イタリアは’食’の国なんだな～と思いますね(^^)）

  May 27, 2010

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• 雨ですねぇ

  雨なので、ぼんやりと家で過ごしています。掃除して、ちょっと本を読んで、みそびれていたテレビの録画を見て・・・手持ちぶさたです。久しぶりのオフなのに！！（sahoの「オフ」の定義＝自分の仕事が何も入っていなく、子供＆夫が普通に学校と仕事に行っている日）そう、来週から幼稚園、小学校かわりばんこに土曜参観やら運動会やらがあって、月曜日、だれか子供が家にいるんだよね・・・こんな日は、やっぱり読書かな。最近手に入れた本石田千さんの『店じまい』石田千さんの文書に初めてふれたのは、『月と菓子パン』心がほっとする文章が大好きで、もっと読みたい！と著書を探すも、当時まだ本の２，３冊しか出版されていない駆け出しの作家（？）でいらっしゃったようで、がっかりしたものです。それが、先日検索をかけたら、本当にたくさん出ていて・・・びっくりしながらも、「こんなにたくさん読める」とうれしくなりました♪彼女の文章は、ほっこりと温かく、なのに少し哀しい。エッセイのような短い文章がまた、彼女の文体にぴったりで、寝る前のひとときなど、ちょっと息を整えたいと思うときに、開く本です。

  May 24, 2010

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  今日のコストコ収穫品

  一ヶ月に一回のコストコツアー、行ってきました！今回も山のように買いましたよ・・・ビール、ジュース、チーズ、トルティーヤ、メープルシロップなどのおきまり品に加えて、毎回違うケーキ（今回は１．５kg近いティラミス！！！）サーモンのお刺身（７００g近いよ！）などなど・・・今回、目を引いた物。バラエティーローフ。パウンドケーキの詰め合わせですね。毎回売っているけど、買ってみたのは今回が初めて。アーモンドとけしの実ブルーベリー（たぶん）オレンジピールの３種類。かなりふくらましてあるかな。ふわふわなのが好きな人はいいかもしれないけど、「パウンドケーキ」の食感ではないよね。バターは植物性油脂を使用。なので、バターの風味はなし。３本で７百円弱だから、こんなものかな・・・という感想です。あ、でも、まずいというわけではありません(^^;)あと、今回初めてみかけた冷凍マカロン２４個入りバニラ、チョコレート、ラズベリー、ピスタチオの４種類。おいしかったです♪冷凍→解凍したので、マカロン自体が少しやわらかくなっていく気もしたけど。今回もなかなｋ楽しいお買い物ツアーでした♪山のように買ったのだけど、これが本当に、無駄になることなくなくなっていくんだよね～～～本当に、我が家の食欲がオソロシイ・・・

  May 23, 2010

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  コーンフレークサーバー

  とってもかわいいもの、見つけてしまった！！コーンフレークサーバー（？）ミキサーみたいな形のところに、コーンフレークetcを入れて、下の取っ手をまわすと、好きなだけだすことができるの♪コーンフレークを常備しておけば、子供たちは好きな時に食べられるし、ときどきマーブルチョコやゼリービーンズ、ドライフルーツなんかをしのばせておけば、楽しみも増すよね(^^)コーンフレークを箱のまま置いておくよりずっとおしゃれ今とっても朝が楽しみです♪

  May 22, 2010

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  マスカルポーネとブルーベリーのムース

  家にずっとマスカルポーネがあって、早く食べないと苦くなっちゃう～、お菓子作らなくちゃ～っと気がついたのが、幼稚園のお迎えに行く１０分前。大急ぎで作りましたよ。家にある物でムース。きゃああ～と適当に混ぜ合わせたら、５分でできた・・・人間、やればできるものだと思った（なんか違う・・・）以下、メモ程度にレシピ。「マスカルポーネとブルーベリーのムース」マスカルポーネ　２５０g　　室温にもどしておくヨーグルト　３００g生クリーム　２００ml砂糖　５０gメープルシロップ　４０gゼラチン　１０g　（１００mlの水に溶かして電子レンジで溶かす）冷凍ブルーベリー　好みの量上から順番に混ぜ合わせてね～今回は、ゼラチンを７gで作ったら、ちょっとゆるめ。１０gぐらいで作ると、しっかり固まると思います。だいたいゼラチンは　２００mlの液体に対して５g。ただし、チーズやヨーグルトなど、粘度があるものは、量を減らしても大丈夫です♪

  May 21, 2010

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• 彩吹真央（ゆみこさん）　国歌独唱

  オーディション原稿、とりあえずできあがりました。提出は今日なので、いそいで推敲しないと・・・ところで、私が応援中の彩吹真央（ゆみこさん）が、プロバスケットボールbjリーグのプレイオフ（５月２２日）で、国歌独唱をすることになりました♪国歌独唱なんて・・・、とても感激！！！歌唱力を買われてのことだと思うので、とても誇らしいです（なぜ私が！？爆）このページにくるかたで、バスケット好きな方、いらっしゃるかな～テレビでも映ります。BSフジ（BS放送）　３：３０～GAORA（CS放送）　３：００～しかし、プロバスケットボールのリーグ戦って、いろいろなイベント＆イベント向けランチもあって、楽しそうですな・・・独り身だったら、絶対行くのに！！！

  May 20, 2010

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• オーディションを

  すっかり翻訳のお仕事が落ち着いてしまったのでまた、ボランティア翻訳とオーディションで、コツコツとやっていこうと思っています。何事も続けることが大事。↑　こういうことはツイッターでつぶやくべきなのだろうけど、一応自分にプレッシャーをかけるためにも宣言。今後は料理翻訳以外にも、文章物にも挑戦したい。

  May 19, 2010

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• 最近読んだ本『志賀越みち』

  最近読んだ本『志賀越みち』伊集院静伊集院さんの文章は好きだけど、この本はあまり・・・京都の祇園のしきたりや行事などを細かく描写することに熱意を注ぎすぎて、登場人物の細かな心理描写がいまいちな気がする・・・伊集院さんの繊細なタッチがうまくいかされていないような気がするの！最後のサスペンス並みに激しい展開についていけなかったのは私だけ？？？ひょっとして、伊集院さん、恋愛小説は苦手？？？（爆）

  May 18, 2010

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  リンゴのマスカルポーネのスプレッド

  最近は、パンにスプレッドを塗って食べるのがマイブームです。メイトーなんかから、最近こんなの↓でてますよね。マスカルポーネに、アンズを練り込んだもの。砂糖もはいっているかな。イチゴなんかもあったと思う。家にマスカルポーネとリンゴジャムがあったので、自分でもスプレッドを作ってみた♪マルカルポーネを柔らかく練って、ジャムを入れて混ぜるだけ。好みでメープルシロップなど、甘味料も加えてね食パンに塗って、朝食・軽食にスコーンなんかにもいいのですよ。マスカルポーネがなかったら、クリームチーズを柔らかくして。ブルーベリーやイチゴジャムなど、家にあるものでちょっとおしゃれな軽食のお供ができあがります最近おきにいりの食パン。ヤマザキの「ふんわり」ミミまでやわらかくて、ふわふわしているので、お菓子系にするにはぴったりなんですよね～

  May 15, 2010

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  白いバウム「TSUMUGIつむぎ」

  先日の母の日に、夫に買ってもらった物(^^)北海道の石屋製菓の「白いバウムTSUGUMI」と「美冬」「白いバウム」は、ホワイトチョコを生地に練り込んで、とてもしっとり＆やさしい甘さになっています。しっとり具合が、今までのバウムクーヘンとは違う感じ。おいしいです♪本当に白く焼き上げているんだよね～。不思議もう一品、「美冬」はミルフィーユ菓子。パイの間にソースを挟んで、チョコでコーティングしています。味は３種で、ブルーベリーとキャラメルとマロン。特にブルーベリーが薫り高くて、とてもGood！石屋製菓は、一時期「白い恋人」などで問題がありましたが、しっかりしたお菓子を作るな～という印象。「北海道土産のお菓子」ではないんだよね。きっちりと、おいしさを追求しているところが、好感を持てます

  May 13, 2010

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  B級グルメ　すがきやのラーメン

  いきなりB級グルメの話題です先日生協で、すがきやのインスタントラーメンを見つけたので、おもわず買ってしまいました♪すがきやにインスタントラーメンなんかあったんだねぇ私の両親の実家は岐阜県。私も子供の頃岐阜に住んでいたので、ラーメンといえば、「すがきや」だったのですよ。あの和風な味がおいしかったなぁ・・・ラーメンの後には必ずソフトクリームを食べてなぜかいつも父につれられて行ったな。子供の頃の食べ物って、幸せな思い出とつながっていたりするよねすがきやといえば、やっぱりこの子↓　（名前はなんて言うの～？）

  May 12, 2010

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• 彩吹真央（あやぶき　まお）、始動！！

  このブログに、このネタを書いてもほとんど需要はないと思われるのですが、とてもともてうれしかったので、書いておきます♪先日、宝塚歌劇団を卒業された彩吹真央（ゆみこさん）の外部初舞台が発表されました！！シアタークリエSHOW-ism DRAMATICA/ROMANTICA井上芳雄さん、新妻聖子さんといっしょかあ本当に光栄なことです。いや、彩吹さんは、それに負けないくらい実力も人気もある人なんですけどね！この５人のダンス＆歌って！！！迫力あることまちがいなし！！絶対行きます

  May 11, 2010

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  抹茶のロールケーキ

  先日の日経プラスに、抹茶のお菓子の特集が載っていたので、負けずに作ってみました。ふんわりしたロールケーキが作りたかったのよ、本当は。スポンジがサクッふわっとしていて、クリームがたっぷりとろりとして、原型をとどめないような。・・・・完全に失敗でした。スポンジ薄く作ろうと思ったら、固くなって、しかももっちりになってしまった。クリームはしっかり泡立てすぎたし・・・う～むむ・・・改良の余地、大ありですクリームだけは、たっぷり！！！あ、なかに粒あん（本当は甘納豆がいいんだけど）を巻き込んでいます。

  May 10, 2010

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  オレンジとマスカルポーネのムース

  昨日思い立って作ったムースが思いの外おいしかった。まったくの思いつき＆適当に作ったんだけど、なかなか簡単でイケたので、メモ書き程度にレシピ紹介。オレンジとマスカルポーネのムース＜材料＞マスカルポーネチーズ　100gヨーグルト　100g砂糖　70gオレンジジュース　100ccゼラチン　7g　－　100ccの水に入れてレンジで解かしておく生クリーム　100cc　－　泡立てる上から順番に混ぜて、冷蔵庫で冷やしてね～。さわやかな初夏のような味がします♪以下、独り言・・・みなさんのブログを見ていると、GWはそれぞれおでかけなさったりしていたようで・・・私はGW以降、ずっと家ですね～なんでかな、と考えてみたら、子供が3人もいると、ひとりに予定が入っても他の子が家にいたりして、結局私はずっと家に待機していなければならないという・・・(^^;)こんなときにこそ、家のなかのことを！と思うので、こまごまとやっておりますが、だんだんやることも尽きてきました。（お金の管理とか、ファイリングとか、タンスの整理とか、ちゃんとやっていますよ、エッヘン）宝塚も贔屓が退団されて、さまざまな思いが交錯して、以前のように楽しめなくなったしそろそろ違う趣味でも見つけないとね～・・・な、ちょっと虚無感というか、焦燥感にかられている今日この頃です。

  May 9, 2010

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  鶏レバーソースのパスタ

  珍しいパスタをいただきました。マッケローニ・キターラというパスタで、スパゲッティのように細長いですが、切り口が四角です。四角の切り口がわかるかな？キターラの作り方はちょっと変わっています。等間隔に金属線を張った木枠の上に、薄くのばしたパスタ生地をのせて、綿棒を転がします。そのため切り口が四角になるわけです。これがその道具↓日本ではほとんど見かけないですね～このパスタは、イタリア　アブルッツォ州の郷土料理で、卵を使用して家で作るのが一般的ですが、今回手に入れた物は、水とデュラム小麦を使った乾燥パスタでした。キターラは、鶏レバーのソースとあえることが多い、と本で読んだので、作ってみました♪鶏レバーソースのキターラ材料は、鶏レバー、タマネギ。バター、オリーブオイル、塩、ブイヨンで味付けして、パルメザンをふります。塩を若干強めにしたほうがおいしいかも。今回は、彩りをよくするため、私の独断でサヤインゲンをのせました。ゆでたキターラは、ちょっと太めのスパゲッティという感じ。もっちりとした食感が、鶏レバーの強い味に負けず、食べ応えのある一品でした。パスタと鶏レバー？と思うかもしれませんが、とてもおいしかったです！！後味もさっぱりしているんですよ。日本では一般的ではなくても、イタリアにはいろいろなパスタもソースもあるのですよ。いろいろ試してみたくなりますね♪

  May 8, 2010

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  オーツ麦入りミネストローネ

  近くの輸入食料品店でイタリアンフェアをやっていて、カンネッローニ豆（白インゲン豆）の缶詰が安く売っていたので、買ってきました。カンネッローニ豆、イタリアではサラダに、スープに、はまたま肉と一緒にメインディッシュにと実によく使われる豆です。白いインゲン豆。この缶詰ではとてもやわらかく煮てありました。今回は、この豆を入れてミネストローネを作りました。とにかく、「好きな野菜を刻んで煮込めばOK」というのが、ミネストローネの定義のようなので、今回は家にあるものをどんどん入れてみた(^^)ニンジン、ナス、アスパラガス、タマネギ、ジャガイモ、マイタケ。缶詰のトマト。たいていミネストローネには米かショートパスタを入れるのですが、今回はオーツ麦を入れて。これをストック（ブイヨンスープ）で煮込めばいいのだけど、今回はちょっとあっさりしていたので、急遽ソーセージも入れてみました。パンチェッタ（燻製ベーコン）を入れてもおいしいと思います。栄養たっぷり。これから暑くなったら冷たいままで食べても、夏の栄養補給になりそうです

  May 6, 2010

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  訳してほしいドイツ語の料理書

  数年前に主人がドイツに行ったときに買ってきてくれたお菓子の本。今読み返して見ると、とってもいい本で、作りたいお菓子がいっぱい。ドイツのお菓子というと、素朴というイメージですが、この本に載っているお菓子は、どれも果物をふんだんに使って、見栄えもすてき。しかも簡単。どれもこれも作りたくなるものばかり。・・・なのになのに、私、ドイツ語はからきしだめなのですよ。マルチ辞書で材料を調べたけど、やっぱりわからないものもいくつかありますね。どこかの出版社さん、翻訳出版してくださいませんか～～～？これ、とても良書だと思うんですけど・・・この本に限らず、この本を出している出版社、さまざまな料理書を出していて、他の本もとてもよさそう・・・特に子供の料理書。ドイツ料理の本って、あんまりないですよね。それはやっぱり、あまり「食べること」に熱意を注いでこなかった国民性もあると思うんだけど、でも、最近はこんなにすてきな料理書もあるんですよ！ぜひ、翻訳出版されてほしい本です！！・・・どなたか独日の翻訳をしてくださる方がいれば、料理の細かい監修は、私やりますので・・・

  May 5, 2010

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• ゴールデンウィークは

  ええと・・・正しく日常生活を送っています。毎日ご飯作って、掃除して、子供を公園に連れて行って、庭の手入れをして、隣の家に来た親類の子たちを世話してときどき翻訳をして、ダイエットに励んでおりますふうむ、こういう風に生活すればいいんだ・・・という感じです。苦しくもなく、忙しくもありません。庭にまいたバジルはまだ芽がでてきません。雨が多くて、くさっちゃった？？？まじめに本は読んでいます。最近はまた佐藤多佳子さんの本。それと、伊集院静さんの本。アップダウンの激しくない、日常を切り取ったような文章が好きです。言葉の勉強をしようと思って読むはずなのに、読み始めるとストーリーにひきこまれて一気に読んじゃうから、言葉の勉強にはならないんだよね。それよりも、最近は一般の方の書くブログのなかの言葉にはっとすることがあります。やっぱり心に届く言葉が紡げるのは、対象に対する愛情かなぁお菓子は作っていないのだけど、心のどこかに、作りたい気持ちはあるらしく、いろいろな広告のお菓子の写真を切り取っています。イメージがふくらむんだよね。いずれまた、新しいお菓子に挑戦するかも。

  May 5, 2010

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  抹茶ホワイトチョコパウンド

  いや～やっといい天気になりましたね♪新調した白シャツ、やっと着られました！ジーンズにラフな白シャツ。この格好がしたかったんですよ春と秋は、おしゃれがしやすいからやっぱり好き真夏にならないうちに、春のおしゃれを楽しまないとね！！先日作った、抹茶ホワイトチョコパウンド抹茶の緑が薄いですね～～抹茶パウダーが足りなかったのですよ、ハハ。バターが多いと、バターの味と抹茶の味がぶつかってしまうので、普通のパウンドケーキよりバターは少なめ。代わりに生クリームで油分を補っています。ホワイトチョコのチップを混ぜ込んで♪最近買って　Goodだったもの。うどんも入れられる大きめのお椀。どんぶりくらいの大きさのお椀をさがしていたのですよ！陶磁器のどんぶりはやっぱり重いでしょう？子供が使うのに不便なんですよね。それに、木のお椀だと、熱い汁物を入れても熱くないから、最近は漆器に凝っています。これはニトリで４８０円？くらいのもの。安いけど、十分です

  May 1, 2010

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  レーズンとクルミのクッキー

  まじめにお仕事しております～うん、がんばるよ、私も。先日買った市販品のレーズンとクルミのソフトクッキーまねして作ってみた。ちょっとざくざくとした食感になっちゃった今度はもうちょっと柔らかくなるよう、作ってみよう。レーズンくるみとくると、砂糖はやっぱり三温糖があうね。普通の小麦粉のほかに、全粒粉やオートミールなんかを組み合わせても、おいしくできますよ～甘さを控えめに作ると、おこちゃまのおやつにも♪

  April 28, 2010

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  コストコのブルーペリータルト

  先日またコストコに行きましてね、以前買ったチョコレートケーキを探したんだけど今回はなく、ブルーベリータルトを買ってきました。このタルト（直径２８cm？）、なななんと、２日でなくなりましたよ・・・おそるべし、我が家の食欲いや、間違いなく３分の１くらいは私が食べているんですけどね切り口はこんな感じ。下から、グラハムクラッカーの台←　結構厚め。でもざくざくしておいしい♪ブルーベリームースブルーベリー←　粒大きめ　渋みもなくおいしいベリーでしたブルーベリーゼリーの上掛けまわりは、植物油脂の生クリーム普通においしかったです！！カットしてファミリーレストランくらいならだせちゃうよ！！

  April 27, 2010

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  モッツァレッラとハムのタリアテッレ

  イタリア料理、作っています。簡単に作れて、おいしいから！！昨日のお昼ご飯。モッツァレッラとハムのタリアテッレバターとこしょうで味を付けて。本当に簡単＆あっさりしていて、後味もさわやか♪アンチョビーペースト買ってみた。野菜炒めに、ニンニクと一緒に使った。簡単にイタリアンな味！！なんとなくチューブの模様もかわいい(^^)

  April 26, 2010

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