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2006年07月24日
テーマ：カナダ ｄｅ ～(1386)
カテゴリ：食／レシピ＠カナダ
相変わらず朝から霧と雨。 晴れ間を縫って桟橋で釣り。 去年は不漁だったので今年はどうかなと 思っていたら、ほんの10分くらいの間に 夫が４尾釣り上げました。 もうちょっと粘りたかったのですが、 土砂降りになり断念。 早速、夕食のメニューに加わったサバ。 こちらでポピュラーな料理法はBBQです。  頭を落として内臓を取り出したサバに 軽く塩＆コショウをし、 マーガリンかバターを少し添えて アルミホイルに包みます。 それを15分ほどBBQ！ 身も柔らかくサバのちょっと濃厚な味もそのまま。 好みでお酢をふっていただきます。 ゲストたちも新鮮なサバに感激していましたよ～。 午後は車でスーパーマーケットと メープルシロップ専門店へ。 ★雨 気温17度。 ☆日本最後の日記にたくさんのコメントをありがとう～。 レスは追ってしたいと思います。 落ち着いたら皆さんのところへも遊びに行きますね。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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