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2007年06月10日
カテゴリ：食／レシピ＠日本
一日スプーン１杯のお酢は 体に良いって言いますよね。 フルーツの甘みがあればより飲みやすいよな～ と思っていたら見つけました、バナナ酢レシピ！ 先日、出来上がったので飲んでみたら 予想以上に甘かったんだけど とても飲みやすい！ バナナ酢 黒酢 300ml 氷砂糖 300g バナナ 300g 材料はコレ↑だけ。 ●作り方● １ バナナは２センチくらいの厚さに切る。 ２ 容器に材料を入れ、冷暗所に置く。 ３ １日１回混ぜ、１週間ほどで飲み頃です！ ※ バナナはグズグズになるので漬け終えたら取り出す。 （甘みもあってそのままでも食べられます。 ヨーグルトに入れてもいいですよね） ※飲む時は水などで５倍くらいに薄める。 毎日飲んでいますよ～。 材料比が１：１：１で覚えやすいのが良いですね～笑。 バナナの甘みもあるので私にはちょっと甘すぎたかな。 次回は氷砂糖を減らしてみようと思います。 現在は庭の梅を使った梅酢に挑戦中です。 今年は梅が少なそうなので梅酒の仕込みは 微妙なところなのですよね。。 ★カナひねまで39日。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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