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2007年08月12日
テーマ：カナダ ｄｅ ～(1386)
カテゴリ：食／レシピ＠カナダ
我が家から徒歩圏にある唯一のダイナー。 先日、友達のお見舞いの帰りに立ち寄り食事。 以前もレストランでしたがオーナーが変わり 春頃に内装工事をしていたのよね。 まずは地元ハリファックスのビールをば。。  ええと、確かナッツブラウン。 ダークビールは結構好きです～。 この色で思い出したが、我が家のホームメイドビール！ いまいちの出来上がりでさらに発酵させるべく あたたかい場所に放置中です。。。 やはり新鮮なお魚を頼まなきゃね。 フィッシュ＆チップスとハドックソテーです。  まっ、このように盛りつけもシンプル。 レストランというより食堂ってのがぴったりね。 フィッシュ＆チップスのバター（衣）って この料理の大きなポイントだと思うんだけど これはまずまずでしたね。 ハドックも火加減ばっちりで身が柔らかく合格～！ 海沿いの道路やそこからの景色には すっかり慣れてしまい感動も薄れたんだけど、 観光客にはどこも絶好の撮影スポットらしくて 路肩にはレンタカーがよく止まってます。 このダイナーもそんな海沿い＆観光スポットの 中継地なので、地元と観光客半々くらいでしたね。 また行ってみようかな。 週末はのんびり～。 でも細かな雑用は待ってくれず、 なかなかゆっくりと読書ができない。。 読了したのは１冊のみって自分でも信じられんわ。。。 軽く庭仕事をして夫は友達とゴルフへ。 ★晴れ。気温は26度くらい。 ふと思ったが、いつもチェックする温度計は 日陰に取り付けてあるのだ。 日向だったら軽く30度越えで日本並みの暑さかも。。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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