今年もビーバーテールズ
界最長屋外リンク＝運河のスケートリンク、オープン！ [ 現地情報 ] で書いたウィンタールード(winterlude)に行ってビーバーテールズ(Beaver Tails)を食べてきたので写真を載せておきます。誰でも知っているように書いてしまいますが、カナダのローカルなものです。ビーバーの尻尾みたいに平たい揚げパンです。私はレモン汁と砂糖がかかったのが好きですね。去年まではこれはペーパーナプキンの上にぺろーんと乗せてくれまして、あっという間に冷めました。(まぁ食べるのもぺろっと食べられるのですが)今年は袋に入れてくれて持ちやすさと保温性up！でもやっぱり手袋がべたべたになりそうな気が。。。運河のアイススケートリンクの上でこれをほおばるのが私の冬の年中行事です。
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