さしあたって　ただの日記　\（●×●）\

旦那の単身赴任なる想定外の出来事で、
南会津という土地にご縁いただいた。
せっかくだから、南会津の酒を飲んでみようと思った。

田島のとある酒屋さんで、
冷蔵庫に見つけた300mlの小瓶....
それが國権酒造さんの「てふ」だった。

アルコール弱くて、すぐに眠りの世界に旅立つウチは
このサイズがとてもうれしい。

焼酎に比べ、日本酒は味の変化がとても速い。
ことに生酒の場合はものの数時間で味が変わってしまう。

たとえ、飲んでみたくとも、
メチャお酒に弱いおばちゃんひとり、
おいそれと買うわけにもいかず、
開けるわけにもいかず....

ともかく、なんとも手前勝手な都合で、
日本酒は避けてきたわけ！

　　　これもひとつの流れでしょう～

と、これまた勝手な思い込みでご縁を感じるのよねん♪
ともあれ、純米生貯蔵酒とやらを買った。
予備知識一切なし！
小瓶ラベルにも詳細なデータは記載されていない。




てふ posted by (C)健康mama



イイ具合に冷えた小瓶をきゅっとひねり、栓を開ける。
匂いを嗅いで、これはこれは～～～♪
貯蔵酒なればの香りの豊かさ。
華やかさではなく、豊かさ....
口に含むと、舌の上で甘みがゆるりと解ける。
かすかな酸味が喉の奥へと押し運ぶ。

　　　ふむ、なっかなか～！

で、やっぱり、ご飯が食べたくなる。
ご飯をつまみに日本酒を飲む....

　　　って、ありかぁ～！





初めての酒を味わうとき、
一瞬、フラッシュのようにイメージ画像が浮かぶ時があるのねん。
口中の食感が過去の体験と結びつくことがあるのねん。

さしずめ、この「てふ」はまろやかなシュガーブレッド。
焼きあがった肌理の細かい柔らかなパンに
バターを薄く塗って、お砂糖をパラパラとかける。
そうしたふわふわのパンを口いっぱいに頬張って、噛む。
そしたら、口の中でお砂糖がしゃりしゃりするでしょ。
そのしゃりしゃり感....だよん。

　　　う～～ん....スキ

はぁ、と目が点になるヤツに
なおも言葉を続けるの。

あのね、古酒櫻井を飲んだとき、
繊細なガラスのような砂糖細工が
口の中でクシャってほどけるように融けたでしょ....
今期のなかむら飲んだときに、舌の上でザラメが煌いたでしょ....
あれと同じよ～～～～！

若干、酸味が立つから、
いっぱい飲むといろんな意味で効きすぎるけど～～～～！！


　　　　　この色が罪なの～



走り出したら、超特急！
だから、日本酒飲むと、早いって！
あっという間に回れ回れのメリーゴーランド....

久しぶりの親子のでぃなー....
こんな母を許してちょんまげ結ったら、高いびき....
だめだ、こりゃ～





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國権 てふ 純米生貯蔵酒 1800ml