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テーマ:今夜のばんごはん(50506)
カテゴリ:お家ごはん
こんばんわ ちゃちゃんとかづです
この前 ちゃちゃんの会社の人から 「鳴門金時のさつまいも」と「すだち」をいただきました 淡路島の「さつまいも」と「すだち」です せっかく秋の味覚をいただいたので 今日の夜ごはんは 秋らしくすだちたっぷりの焼きさんまと さつまいも入りの豚汁で「さんまの塩焼き定食」に・・・ さんまは 新鮮な生さんまにたっぷり塩で塩焼きにして すだちと大根おろしを添えました 豚汁は大根・にんじん・ごぼう・こんにゃく・厚揚げなどなど 具だくさんにしてさつまいもも たくさん入れました そして副菜は「だいこんのそぼろあんかけ」 「だいこんのそぼろあんかけ」はとろみをつけて優しい味付けに 「すだち」は青みかんのような香りで酸っぱさもなく とっても美味しかったです そのまま食べれそうなくらいフルーティー さんまにたっぷりかけてとっても美味しかったです 「鳴門金時のさつまいも」は ふつうのさつまいもよりも黄色が鮮やかで とっても甘くて美味しい~ ミウミウもお気に入りでパクパク食べてました とっても美味しくてお腹いっぱいになりました 秋の味覚って やっぱりいいですね これから たくさん旬の味覚が出てくるので楽しみです 最後になりましたが「鳴門金時のさつまいも」と「すだち」をくださった ちゃちゃんの会社の方 ありがとうございました と~ってもおいしくいただきました いつもブログで仲良くしてもらってる ノブ8413さんのショップがオープンしました カーテン本舗 「ふわふわさんぽ」ともども よろしくお願いします お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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