ふわふわさんぽ

こんばんわ　ちゃちゃんです


恥ずかしながら私は料理があまり得意ではありません

さらに作ることもほとんどないので腕も磨けず（ということにして）

普段はコンビニ生活です

コンビニ生活で気になるのは栄養の偏り＆経費

夜ご飯もだいたい夜中に食べることになるので

カロリーも気になります

そこでせめて「ごはん」だけでも炊いて冷凍しとこうと

どうせなら「雑穀米」にしてみようとスーパーに行ってきました

そして買ってきたのが「十六穀ごはん」



小分けで入っていて お米と混ぜて炊くだけという楽チンさ

開けてみると



いろんな雑穀が入ってました

発芽玄米・黒米・赤米・黒豆・小豆・大麦・はと麦

黒ごま・白ごま・ひえ・もちあわ・もちきび・たかきび・とうもろこしと

聞いたこともない”キヌア・アマランサス”というものまで全部で16種類

色も大きさも様々です

どれがどの穀物かはわかりません

お米と混ぜて 少し多めにお水を入れるだけで

無事炊き上がりました



炊きたてはいい香り

たまたまこの日は作ったしょうが焼きと一緒にいただきました

「十六穀ごはん」は甘味があって とっても美味しい～

穀米はどれもクセもなく食べやすかったです

今回は平日用に冷凍保存しようと

3合炊きの炊飯器で3合分炊きました

溢れんばかりで混ぜるのも大変でした

ちょっとは節約気分で栄養＆カロリーをクリアした気分

根本的な解決じゃないですがまだマシかなと思ってます

ただちょっと残念だったのは

冷凍にすると温め直しても甘味がなかったこと・・・

あんなに美味しかったのになぁ

今度はお米2合：雑穀1袋の割合で炊いてみようかな

ちょっとは甘味も増すかもしれませんよね

最近はちょっと食生活と時間を考えていかなきゃと思ってます