ふわふわさんぽ
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ちゃちゃんとかづ
幼なじみの二人が、最近の“はまりごと”などを紹介しているブログです。よかったらさんぽしていってください。
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こんばんわ ちゃちゃんとかづです 昨日の夜にブログのお友達 たゆちゃん と 明日の晩ご飯何を作ろうか話をしていたら 前にテレビでやっていた「角煮」が美味しかったよ とレシピを教えてくれました なので今日の夜ご飯は早速「角煮」です 豚バラ肉のブロックに味がしみやすいように フォークで穴をあけて少し大きめに切って ごま油で表面に焼き色をつけてから煮込んでいきました 烏龍茶とお酒を中心に味付けをして煮込むこと40分 盛りつけてしらがネギをのせて 豚の角煮の出来上がり～ 美味しそうにできました ゆでたまごもいい色 角煮はお箸ですっと切れるくらいとっても柔らかく 味もしみていてとっても美味しかったです 角煮はご飯も進みますね～ そしてもう一品は「冷やし中華」 きゅうりにハムに金糸たまごにカニカマとトマト 具材をたっぷりのせて「胡麻だれ」でいただきました あっさりした中に胡麻だれのコクもあって とっても美味しかったです ミウミウの冷やし中華はたれが苦手なので 食べやすいように「めんつゆ」にしました 「めんつゆ」冷やし中華がかなり気にいったらしく きゅうりもたまごも一緒に全部完食しました 「豚の角煮」に「冷やし中華」と 今日の夜ご飯も美味しくたくさんいただきました たゆちゃん 「角煮」美味しかったよ～ レシピ教えてくれてありがとう～
盛岡冷麺 2010/08/26 コメント(3)
蒸し野菜 2010/08/02 コメント(1)
塩ラーメン 2010/07/14 コメント(2)
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JHH@
何を作ろうか話をしていたら
で穴をあけて少し大きめに切って
