ふわふわさんぽ

こんばんわ ちゃちゃんです


かづはとっても料理が上手ですが

私は苦手でほとんど自炊することがありません

週末はかづ家にいることが多く

いつもかづの手作り料理をごちそうになっています

でもこの前の週末は一人だったので

久しぶりに家で夜ご飯を作りました


今回のメニューはコマーシャルを見て

ずっと気になってた「カレー鍋」

一人なのでカレースープ風に作りました

「カレー鍋の素」を使ったので超簡単

材料はじゃがいも・にんじん・たまねぎに

厚切りベーコンとウインナーを入れました

ベーコンはブロックを贅沢に厚切りに

じゃがいもは前々から気になってた

「インカのめざめ」を使いました



北海道産のじゃがいもで

普通のじゃがいもより黄色く甘味があって

まるでサツマイモのようなじゃがいもです

煮崩れしにくく煮物に適しているそうです


そして超簡単カレースープの出来上がり



見た目は普通のカレーみたい

スープは結構辛めで　くせになる美味しさ

厚切りベーコンは大正解とっても美味しかったです

「インカのめざめ」は甘味があって本当にサツマイモみたい

でも匂いや食感はちゃんと「じゃがいも」でした

野菜とベーコンたっぷりのカレースープで

とってもお腹いっぱいになりました

残りのスープには次の日にうどんを入れ

「カレーうどん」にしていただきました

これも美味しかった～


まだ材料が残ってるので

また自炊を頑張ろうと思います