ふわふわさんぽ
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ちゃちゃんとかづ
幼なじみの二人が、最近の“はまりごと”などを紹介しているブログです。よかったらさんぽしていってください。
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こんばんわ ちゃちゃんとかづです 昨日に引き続き名古屋に行った時に 刈谷ハイウェイオアシスで買ってきた物 名古屋名物がお家で楽しめる調味料たち 名古屋名物の味噌かつソースと手羽先のたれに 四日市名物のトンテキのたれです 早速この「みそかつソース」を使って 「みそかつ」を作ることにしました 今回は豚ロースのブロックを使いました 切って叩いて結構大きなトンカツになりました アツアツのとんかつに「みそかつソース」をかけて 「ごま」をふりかけて出来上がり かづ特製の「みそかつ」です 「みそかつソース」の甘味とコクと サクッとしたトンカツで ご飯がめちゃ進みました これはとっても美味しかったです 名古屋名物なのでお味噌汁も「赤だし」です 「赤だし」にはお豆腐となめこを入れました 味噌かつにはやっぱり赤味噌のお味噌汁が合います お家で名古屋名物みそかつは大成功です ミウミウも特製一口トンカツを美味しそうに食べました 今回かづが買ってきた「みそかつソース」は 「九代目伝兵衛こだわりのみそだれ」 こくのある豆みそに林檎果汁が入っていて フルーティーな風味も加わった まろやかなみそかつソース とんかつ以外にもひき肉と炒めて「肉味噌」や お豆腐や野菜などにかけても美味しいみたいです いろんなものに使える「味噌かつソース」で 料理のバリエーションも増えそうです
盛岡冷麺 2010/08/26 コメント(3)
蒸し野菜 2010/08/02 コメント(1)
塩ラーメン 2010/07/14 コメント(2)
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JHH@
がめちゃ進みました
