|
|
|
June 11, 2007
カテゴリ：イーストパン
一時期、毎週のように作っていたメロンパン。 先週末、主人から 「久しぶりにメロンパン食べたいな～」 と言われて・・・ 作りました   焼き色も申し分ない  ふわふわふんわり～～。 久しぶりのメロンパン、 大成功です  粉はレジャンデール 今回は  サフ（金）です。 ビス生地は前日に仕込んでおきました。 1次発酵 1時間半⇒パンチ⇒30分 ベンチタイム 25分 2次発酵 55分 220℃ 15分焼成 久しぶりだったので、カロリー考えずに パクパク行っちゃいました   ブログランキングに参加することになりました  よかったらぽちっとお願いしますm(＿ ＿)m    お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[イーストパン] カテゴリの最新記事
|
|
