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June 28, 2007
カテゴリ：イーストパン
きゃぁ～～～  キリ番まで間もなく  ドキドキするわ～  明日にはどなたが踏んでくださったか判明するかしら  さてさて、本日焼いたパン  レンジャー型第2弾で焼いたミニミニ角食です。 実は明日、会社の送別会があります。 女性ばっかりの職場。 送別会は前々から決まっていたのですが、 ある方が 「みんな1品持ち寄りでやろう 」と言うことになりました。 新入りの私。 毎日お弁当を作って行っていたら、 「○○さんは料理が上手だからメインディッシュね」 と言われ・・・・（上手ではないんだけどなぁ・・・・） 作っていこうと思っていた物は あまりぱっとしないので2品作っていくことに。 それだけだとなんだか心もとなくて 食パンも焼いたと言うわけです  普通に食パンだと切り分けるのが大変だから どうしようか・・・ 菓子パンにしようか・・・ 惣菜パンにしようか・・・・ と悩んだけど、 レンジャー型第二弾だったら一口サイズ  ってな訳で、普通に食パンをレンジャー型で焼きました。 食パンならパン自体の味もお料理を損なわないだろうし  前置きが長くなりましたが焼いたパン   レンジャー型第2弾だけでは生地が余ったので 1個だけ第1弾で焼きました  中敷が2本分しかなかったので 残りの2本はすぐちぎれるように ちぎりパン風に。 思惑通り 型出しのときちぎれました  ん～～  焼き色薄いなぁ・・・粉は1CW 今回もサフです。 1次発酵 90分⇒パンチ⇒30分 ベンチタイム 20分 2次発酵 20分 230℃ 23分焼成 みんな喜んでくれるといいんだけどなぁ・・・ 人に食べてもらうのってドキドキするわ～～  ブログランキングに参加することになりました よかったらぽちっとお願いしますm(＿ ＿)m   お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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