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August 2, 2007
カテゴリ：イーストパン
夏休みになって、お弁当が4つになりました。 パン弁当にしようと思いつつ、 なかなか焼く時間がなくて・・・ 今日焼いたパンは週末用の角食です。  なんか代わり映えのしない写真ですね・・・ 最近は以前のようにあれこれパンのレシピを考えなくなりました。 ダメだわ～～  粉ははるゆたか100％ 今回もサフです。 1次発酵 90分⇒パンチ⇒30分 ベンチタイム 20分 2次発酵 45分 250℃ 30分焼成 角食＝サンドイッチ 週末はまたサンドイッチか？？  ブログランキングに参加することになりました  よかったらぽちっとお願いしますm(＿ ＿)m    お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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