CIELITO LINDO

何が一件落着なのかを書く前に・・。本日またまたレシピUPしました。
まずは、MANGU　レシピはこちら



MANGU（Uにアクセント付きます）は何かと言うと、マッシュドバナナです。
MANGUはドミニカ人の食べる典型的朝ごはん。これにサラミ（スパムのようなもの）と目玉焼き、QUESO FRITO（フライドチーズ）・・・もう本当に「典型的」朝ごはんとなります。バナナと言ってもこれは甘くないバナナ。
ちなみにドミニカ人化するということをDOMINICANIZADO（A）と一般的には言いますが、もっとドミニカ的な言い方をするとAPLATANADO（A）
「バナナ化する」といいます。それくらいドミニカ人はバナナ食ってます。日本に帰ったらPLATANO（調理用バナナ）が食べられなくなるかと思うと・・・今から食いだめしておきます（笑）。

次はPAN DE MAIZ　コーンブレッドです。レシピはこちら


コーンブレッドといってもいろいろありますが、これは甘いおやつタイプ。
ドミニカ人のおやつですね。超簡単レシピなので、コーンミールが手に入る方はぜひ作ってみてください。

さて。本題。

ここ数日例のメキシコ行きの件で「あ～でもない。こ～でもない。」といろいろ考えていたのは日記のとおり。プエルトリコ行きを結局断念して、「え～い、もう！全部メキシコじゃ～！」となかば強引に決定。相方が仕事だろうがなんだろうがもう、いいのだ！・・と言う決定を下したのは昨日の日記のとおり。

で、昨晩、日記をUPしてから相方君に伝えるためにメキシコに電話してみた。

本当なら「もう一度ボスを説得してみる」と再々度の血も涙もないコロンビア人ボスを説得をした後、私に電話をかけてくるはずだったのだ・・。

が、連絡ない。

本当に、相変わらず・・。

しょ～がないので、自分でもう決めてしまった後、事後報告。
相方に「なんで電話しないのよ！」と言うと「携帯にかけたけど繋がらなかった」・・そう来ると思っていました。実際良くあるのです。
それならメールしろ・・と思うのだけど。しかし相方。「CHAMOYのほうからかけてくると思ってたから待ってたんだ」・・・ううう。読まれている・・。

それで、「もう、メキシコ行かずに日本にまっすぐ帰ることにしました」
と言っていぢめてやろうと思っていたのだけど、国際電話高いのでやめた（笑）「７日にメキシコ行って１９日までいることにしたから」と伝えると
相方、態度急変。明らかに・・・・・ご機嫌♪

相方の仕事は出張が多い。おまけに海外出張も多い。なので、私がメキシコに居る間やつが仕事と言うことは、私は完全に「ひとりっぽっち」かと思っていたけど、さすがにラテン男である彼は「そんなことはしないよ～」と言っていたので、まあ、仕事でもいいということにしよう。

プエルトリコ行きも断念したので、そのお金でACAPULCOじゃ～！
ということで「ACAPULCO行こうよぉ～」と言うと「あ、いいね♪」という感じになったので、今更ですが、ACAPULCO行こうかと思ってます。
相方君はCANCUNが嫌い。でもACAPULCOは大好き。けっこうこういうメキシコ人は多い。私はCANCUN、好きだけど高すぎる。
彼はACAPULCO詳しいし、ま、のんびりしようかな・・と。

そんな感じで、とりあえずの一件落着・・
あとは予定通りにことが運ぶことを祈りつつ。