テーマ:今日のワイン(6031)
カテゴリ:ワイン
1996年のブル白は何だかよくわからない
このルイジャドの2本ですが、左がシュヴァリエMで右がサントーバンのスール・ガメイ シュヴァリエMの方は残念ながら劣化していて飲めなかった 一方サントーバンのスール・ガメイは、状態が完璧 これだからワインは怖い・・・ で、サントーバンのスール・ガメイですが、これかなり良いです 10年前のブル白で、こんなに状態が完璧なのは久しぶりです 抜栓直後は綺麗なミネラル香、しばらくすると「もう落ちたの?」と言いたくなる様なフツーのワインに ところが20分ぐらいすると甘栗やバターなどの熟成香がグングン上ってきてすごいワインに大変身 これ、かなり気に入った 1996年のブル白は当たるとスゴイです (コメントは後ほど「今月のワイン」で) お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2006/11/25 01:58:13 PM
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