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2007/03/03
テーマ：ワイン大好き！(30782)
カテゴリ：ワイン
 ここで紹介するワインの画像はいつも携帯電話のカメラで撮っているが、先日機種を変えたら写りが変 性能は良くなっているのに、どうしてだ  なんかグリーンっぽい  被写体によるのかな  で、このワインは「ジャン・クロード・テヴネ」という造り手のサン・ヴェラン クロ・ド・エルミタージュ Ｖ・Ｖ 1996。 「ジャン・テヴネ」と関係があるのかな～ 「ジャン・テヴネ」よりかなり安かったので10年前に１ケース買った  ちなみに1480円  そしてこれが最後の１本。 毎年変化を楽しんでいましたが５年ぐらい前でもう弾切れ 最後の１本は地下倉庫の片隅に忘れ去られてました  10年前のサン・ヴェランだし、あの1996年なのであまり期待しないで抜栓したのですが、なんか良い感じ  色は薄い黄金色で香りは少し閉じているけど結構キテマス  味も5年前は少し美味しいサンヴェランだったが、今回はかなり美味しいシャサーニュの一級といった感じでフィニッシュもコッテリしてます  そしていつものように飲み終わる頃に全開になってました  綺麗な酸とミネラルもタップリあるので、まだまだ熟成しそうです  ちなみに5年前のコメントは→ここの下の方にあります。 こんなに化けるとは思わなかった  サン・ヴェランでも10年熟成するとこんなに美味しくなるんですね  リリース当時の味を憶えているので、かなり勉強になったワインでした  そして、また欲しくなり探してみましたが、楽天では1994年があるだけ  1994年か・・・ それにこんなに高いと購入意欲は湧かないし 当時買ったショップでももう扱っていないみたい てりぃ～さんやラ・ロマネ親分さんの言うように、本当ワインって一期一会ですね 
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