ワイン&ジョギング Ｄｉａｒｙ

先日のワラビーで05トルショーを検証しましたが、皆さんの言われるように南仏系の味わいに驚いた私ですが・・・

でもトルショーのワイン造りのスタイルは、いろんな事をしないでヴィンテージの特徴をそのまま引き出すスタイルと聞きます。

そう考えると、先日飲んだワインが2005年のトルショーのスタイルなんでしょうね。

で、その2005年のスタイルについて、いろいろな意見が飛び交っているようですが。

私はトルショー初心者なので、その辺のところは達人の皆さんにお任せしたいと思います　（激論期待）

そういえば私がトルショーを知ったのは、昨年ブログでＧルーミエのMSD1993ブシェールを飲んでコメント書いたら、Ｑさんが「トルショーのが美味しいよ」とコメント頂いたのが始まりでした。　その時のブログ

早速探してみましたが、ネット販売をしてないとかでなかなか見つかりません

いろいろなブログを見ると、ネットではかなりのブームだったらしい・・・

ちょうどその頃、２～３年周期でやってくるワインスランプ（月一本ぐらいしかワインを飲まない日々）から脱出してきた頃で、トルショーブームの事はぜんぜん知りませんでした

hidepxさんの助言もあり、血まなこになって探し求めたトルショーワイン、飲んでみたらとても美味しかった

そんなトルショーのワイン、05が最後のヴィンテージ。

まだパスグラとMSDしか飲んでないですが、地球温暖化の影響なのか、かなりパワフルなワインに仕上がったようです。

まっ、これもトルショーさんの自然の恵みに逆らわないワイン造りの産物なので仕方ないと思ってます

ヴィンテージの影響が出やすいのがフランスワインですから

そういえば、この前 the_eaterさんと飲んだ時、「死ぬ前に飲んでみたいワインってありますか？」と聞かれました。

私は「ルフレーヴのモンラッシェかな？、ヴィンテージは何でも良いんだけど、飲んでみた～い」とお答えしました。

単純にルフレーヴのモンラッシェが飲みたいので、ヴィンテージのこだわりはありませんでした。

トルショーのワインも私にはそんなイメージなんでしょうか？

ルフレーヴと一緒で、ヴィンテージとかはこだわらず、ただ好きな造り手のワインを飲み続けていきたい・・・

でもトルショーワインは05で終了なので、その願いはかないませんが、パワフルでもきっと受け入れられそうです。

本当はそういうの、いけないのかもしれませんが


で、そんな事を思いつつ、お題のワイン



モレ・サン・ドニ　VV　2004　/　J・トルショー

半年ぐらい前に一回飲んでますが、今回はかなり・・・

抜栓して、香りを嗅ぐとかなり強烈な異臭

卵の腐りかけのような変な香りです。

飲もうと思っても、ちょっと飲めません

で、しばらく置いておけば無くなるかもしれないという事で、デキャンタに半分移してお風呂に入りました

約30分後、飲んでみると・・・

消えてます

ウソのように消えちゃってます

ただ、あの04レジョナルで嗅いだ素晴らしい香りも一緒に消えてしまったのか、香りは弱いです

でも味わいはピュアでキャンディーのような果実味がギュッと詰まっていて美味しいです

ん～、皆さんの好きなトルショーの味はこの味なんですよね

少しタレるのが早かったですが、感激の一本でした

やっぱ04トルショー、良いです